罗汉果甜
- 中文名称:罗汉果甜
- 中文别名:罗汉果糖苷 V;罗汉果总甙10%-98%;罗汉果糖苷 V,罗汉果皂甙 V;罗汉果皂苷V(罗汉果苷V,罗汉果甜苷V,罗汉果皂甙V,罗汉果甜甙V);罗汉果甙;罗汉果甜甙V;罗汉果皂苷V, 来源于罗汉果;罗汉果苷V,罗汉果甜苷V,罗汉果皂甙V,罗汉果甜甙V;罗汉果提取物
- 英文名称:Mogroside V
- CAS No:88901-36-4
- EINECS号:695-005-3
- 分子式:C60H102O29
- 产品类别:植物提取物
用途
罗汉果糖苷 V是一种罗汉果提取物为葫芦科罗汉果属植物，是驰名中外的中药材，其药用主要有效成分是萜皂苷类，也可作为无毒无害的食品添加剂，对于食品业和药业的发展具有十分重要的研究价值。罗汉果提取物还具有调节血糖平衡、脂肪代谢、抗氧化及提高免疫等多种生物活性，因此罗汉果提取物在食品添加剂、功能食品及药食两用中药等方面有很大应用前景。