L(+)-酒石酸氢钾
- 中文名称:L(+)-酒石酸氢钾
- 中文别名:L(+)-酒石酸氢钾;重酒石酸钾,酸性酒石酸钾,酒石酸钾;酒石酸氢钾(>98%,BC);L-(+)-酒石酸 单钾盐;L-酒石酸二氢钾;L-酒石酸钾 一元;酒石酸 单钾盐;酸式酒石酸钾
- 英文名称:Potassium Bitartrate
- CAS No:868-14-4
- EINECS号:212-769-1
- 分子式:C4H5KO6
- 产品类别:有机原料
用途
作为分析试剂、缓冲剂、还原剂等用于调味品、食品加工、电镀、制药工业。在食品工业上主要用作膨松剂（制糕点和面包等）