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2.5-二甲基吡嗪
2.5-二甲基吡嗪
中文名称:
2.5-二甲基吡嗪
中文别名:
2,5-二甲基吡嗪;2,5-二甲基对二氮杂苯 ;2,5-二甲基-1,4-二嗪;天然2,5-二甲基吡嗪;2,5-二甲基吡嗪,98%;2,5(或6)-二甲基吡嗪;2,5-二甲基吡嗪(含2,6-异构体);2,5-二甲基吡嗪,99%
英文名称:
2,5-Dimethyl pyrazine
CAS No:
123-32-0
EINECS号:
204-618-3
分子式:
C6H8N2
产品类别:
香精香料
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用途
2,5-二甲基吡嗪是GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制可可、咖啡、花生、肉类、坚果和马铃薯等型香精。该品呈刺鼻的炒花香气和巧克力、奶油气味。还可用于染料及制药工业。
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