β-环糊精

中文名称:β-环糊精

中文同义词:食品级Β-环糊精;贝塔环糊精;环七糖;Β-环湖精;Β-环糊精进口;环麦芽七糖;环七淀粉;环七糊精

英文名称:BETA-CYCLODEXTRIN

英文同义词:BETABYCLODEXTRIN;SCHARDINGERBETA-DEXTRIN;Schardingerβ-Dextrin;b-Cyclodextrin(1.02127);B-cyclodextrincellculturetested;B-cyclodextrincrystalline;cycloheptapentylose;B-Cyclodextrin

CAS号:7585-39-9

分子式:C42H70O35

分子量:1134.98

EINECS号:231-493-2

Mol文件:7585-39-9.mol

用途：维生素、香料等包埋剂(微胶囊用剂)；加工助剂；稳定剂。

用途：稳定剂等。具有消除与掩盖特殊臭味；提高与改良食品组织结构；减轻与除去苦涩味道；抗氧化；保持与改善风味等作用。

用途：广泛应用在中药制剂领域中，可增加药物的溶解度，提高药物的稳定性，使液体药物粉末化，防止挥发性成分挥发，降低药物的刺激性和毒性。

用途：广泛应用于分离有机化合物及用于有机合成，也用作医药辅料、食品添加剂等用途络合剂。酶活性研究。组织培养剂。