琼脂粉生产厂家

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琼脂粉 

中文名称:琼脂粉
中文同义词:洋菜;琼脂;琼胶;寒天;冻粉;洋粉;洋菜粉;琼脂粉;石花菜;细菌琼脂
CAS号:9002-18-0
英文名称:Agar
熔点:85-95 °C
FEMA:2012
化学性质：条状琼脂呈无色半透明或类白色至淡黄色，表面皱缩，微有光泽，质轻软而韧，不易折，完全干燥后，则脆而易碎；粉状琼脂为白色或淡黄色鳞片状粉末。琼脂无臭，味淡。不溶于冷水，但能徐徐吸水，膨润软化，可以吸收20多倍的水。易分散于沸水成溶胶，溶胶呈中性反应。0.1%～0.6%以P的溶胶于28~42℃下可变成凝胶，并在85℃以下不熔化。琼胶不参与人体代谢，无营养价值。
含量：800强度。