3-巯基-2-丁酮

3-Mercapto-2-butanone
40789-98-8

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其他更新日期：2020-07-28

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产品详情:

中文名称：: 3-巯基-2-丁酮

英文名称：: 3-Mercapto-2-butanone

CAS号：: 40789-98-8

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纯度规格：: 99%

产品类别：: 香精香料

3-巯基-2-丁酮

更新时间：2020-01-10 13:35:46

3-巯基-2-丁酮结构式	常用名	3-巯基-2-丁酮	英文名	UNII:99G79565PJ
	CAS号	40789-98-8	分子量	104.171
	密度	1.0±0.1 g/cm3	沸点	140.0±23.0 °C at 760 mmHg
	分子式	C4H8OS	熔点	N/A
	MSDS	中文版美版	闪点	38.5±22.6 °C
	符号	GHS02, GHS07	信号词	Warning

3-巯基-2-丁酮用途

【用途一】
用作食用香精

产品性质
文献综述1
图谱

中文名	3-巯基-2-丁酮
英文名	3-Mercapto-2-butanone
中文别名	巯基丁酮
英文别名	更多

密度	1.0±0.1 g/cm3
沸点	140.0±23.0 °C at 760 mmHg
分子式	C4H8OS
分子量	104.171
闪点	38.5±22.6 °C
精确质量	104.029587
PSA	55.87000
LogP	0.67
外观性状	无色或淡黄色液体,在短暂储存后会变成哑色
蒸汽压	6.2±0.3 mmHg at 25°C
折射率	1.449
储存条件	密封、在 0 ºC下保存。
稳定性	常规情况下不会分解，没有危险反应。无色液体，具有韭菜、香葱样的香气和甜果样的香味。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、吡啶及碱液中。
分子结构	1、摩尔折射率：28.46 2、摩尔体积（cm3/mol）：106.1 3、等张比容（90.2K）：245.5 4、表面张力（dyne/cm）：28.7 5、极化率（10-24cm3）：11.28
计算化学	1.疏水参数计算参考值（XlogP）:0.7 2.氢键供体数量:1 3.氢键受体数量:2 4.可旋转化学键数量:1 5.互变异构体数量:5 6.拓扑分子极性表面积18.1 7.重原子数量:6 8.表面电荷:0 9.复杂度:60.6 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:1 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1
更多	1. 性状：无色液体。 2. 密度（g/mL,20ºC）：1.015 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC，10.6KPa）：50 5. 沸点（ºC）：未确定 6. 沸点（ºC， 18mm hg）：50 7. 折射率（n20/D）： 1.4694 8. 闪点（ºC）：117 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、吡啶及碱液中。

巯基丁酮;3-巯基-2-丁酮;

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