3-苯丙醛

中文名称:3-苯丙醛
中文同义词:苄基乙醛;苯丙醛;3-苯丙醛;3-苯基丙醛;氢化肉桂醛;Β-苯基丙醛;氫桂皮醛;Α-苯丙醛
英文名称:Phenylpropylaldehyde
英文同义词:3-Phenylpropan-1-al;Benzenepropanal;Dihydrocinnamaldehyde;Phenylpropionaldehyde;Propionaidehyde,3-phenyl-;3-PHENYL-1-PROPANAL;3-PHENYLPROPANAL;3-PHENYLPROPYLALDEHYDE
CAS号:104-53-0
分子式:C9H10O
分子量:134.18
EINECS号:203-211-8
相关类别:有机原料;有机化工原料;日化原料;芳香化学品;医药中间体;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;香精香料;通用试剂;醛;芳香醛;

化学性质    无色液体。沸点222℃，相对密度1.010-1.020，折射率1.520-1.532，闪点97℃，溶于2倍体积70%乙醇及大多数油脂类，酸值<5.0。带有焦甜青而有些似苏合香膏香和风信子的甜鲜花香，也略有似兔耳草醛香气，但带暖甜辛香，桂香底蕴，香气强浓持

用途    GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、樱桃、桃、杏仁、香辛料等型香精。可少量用于风信子、香石竹、铃兰、紫丁香、兔耳草花、依兰、玫瑰、茉莉、甜豆花、葵花、木樨草、新刈草等香型香精，有增甜和增强香气的效能。也可用于香薇、月桂、辛香、烟草香韵中。

包装：25KG/桶