巴豆酸乙酯CAS#623-70-1

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巴豆酸乙酯

中文名称:2-丁烯酸乙酯

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英文名称:Ethylcrotonate

英文同义词:ETHYLCROTONATEFORSYNTHESIS;EthylCrotonate;(E)-2-Butenoicacidethylester;(e)-alpha-crotonicacidethyleste;(E)-CH3CH=CHCOOC2H5;

(e)-crotonated’ethyl;alpha-Crotonicacidethylester;CrotonateD'ethyle

CAS号:623-70-1

分子式:C6H10O2

分子量:114.14

EINECS号:210-808-7

化学性质:无色至淡黄色液体。沸点136℃，闪点22℃。呈强烈酸焦香和水果香气，有朗姆酒和醚香。天然品存在于苹果、木瓜、草莓、朗姆酒、葡萄酒和可可等中。

含量:98%

包装:25kg塑料桶

用途:GB2760--1997规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制果酒类香精。