丙酸钙

丙酸钙

产品名称

【中文别名】： 丙酸钙盐; 初油酸钙; 丙酸钙; 丙酸鈣; 丙酸钙盐水合物 

【英文名称】： Calcium Propionate

产品参数

【包装】： 25kg/牛皮纸袋。

【贮存与运输】： 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止包装破损，防止受潮，与有害有毒物品分开存放

【含量】：98%

【CAS号】： 4075-81-4

【EINECS号】： 223-795-8

【分子式】： 2(C3H6O2)·Ca

【分子量】： 186.22 

基本性能

【性能】： 白色结晶颗粒或结晶性粉末。无臭或略带丙酸气味，有吸湿性，易溶于水，不溶于醇类。

【用途】： 防腐剂；防霉剂。丙酸钙是酸型食品防腐剂，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有抗菌作用。其抑菌作用受环境pH值的影响 丙酸钙是酸型食品防腐剂，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有抗菌作用。其抑菌作用受环境pH值的影响

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