乙基麦芽酚

Ethyl maltol
4940-11-8

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湖北更新日期：2026-01-19

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产品详情:

中文名称：: 乙基麦芽酚

英文名称：: Ethyl maltol

CAS号：: 4940-11-8

保存条件：: 干燥密封保存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 有机化工原料

EINECS：: 225-582-5

分子式：: C7H8O3

分子量：: 140.137

密度：: 1.3±0.1 g/cm3

沸点：: 290.3±40.0 °C

熔点：: 85-95 °C

性状：: 白色结晶性粉末

常用名乙基麦芽酚
别名 2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮 | 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮 | 乙基麦芽酮 | 2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮 | 3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮 | 2-乙基焦袂康酸
英文名 Ethyl maltol
CAS号 4940-11-8
EINECS 225-582-5
分子式 C7H8O3
分子量 140.137
密度 1.3±0.1 g/cm3
沸点 290.3±40.0 °C
熔点 85-95 °C
闪点 124.8±20.8 °C
性状白色结晶性粉末，具持久的焦糖和水果香气，味甚甜
用途：
1.用于食品、烟草、化妆品等行业，有增香、固香、增甜效果
2.乙基麦芽酚是我国规定允许使用的食用香料，香味比麦芽酚强4～6倍，具有显著的增香作用。主要用于配制糖果、糕点、巧克力和烟酒的香精。用量按正常生产需要，一般在糖果和口香糖中5～50mg/kg;冰淇淋、调味料、果冻中5~15mg/kg；软饮料中为1.5~6mg/kg。
3.食用香料。主要用以配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。
4.乙基麦芽酚是一种香味增效剂，广泛诮用于食品、香烟药物、饮料、牙膏和化妆品，是一种安全无毒，具有增香、增甜、保香和掩盖异味等作用的食品添加剂。和麦芽酚同属于吡喃酮衍生物，乙基麦芽酚增香效果是麦芽酚的6倍左右。

乙基麦芽酚

公司简介

特斯科化工（湖北）有限公司，公司位于交通便捷的华中武汉，是一家集科研、生产、销售和服务为一体的化工企业，产品涉及新材料、橡胶树脂、选矿药剂、香精香料、表面活性剂和催化剂助剂等诸多领域，为国内实验室、科研院校、化工厂提供产品和服务，已与国内外众多客户建立了长期稳定的合作关系！公司自创建以来，坚持以“科技创新”为主导，重视和发展研发工作，与大学和实验室建立了紧密的合作关系，拥有独立的研发团队和生产基地，配备生产车间和分析、检测仪器，组建了质量管理体系，并勇于创新，不断提升产品质量，优化企业管理。发展永远在路上，公司始终奉行“守约重义，精诚服务，持续改进”的质量方针，我们诚愿与海内外朋友精诚合作，共谋发展！

成立日期	(5年)
注册资本	贰佰万元
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 500万-1000万
经营模式	贸易,工厂
主营行业	分析化学,材料化学,无机化工,生物化工,有机原料