肉桂醛

肉桂醛

中文名称:肉桂醛中文同义词:桂皮醛苯丙烯醛;肉桂醛/苯基丙烯醛;肉桂醛(肉桂醛CP/500ML37);天然桂醛;肉桂醛(标准品);桂皮醛,桂醛,

英文名称:Cinnamaldehyde

英文同义词:3-phenyl-2-propena;3-Phenyl-2-propenaldehyde;3-phenyl-acrolei;3-Phenylacrolein;3-Phenylacrylaldehyde;AbionCA;abionca;Acrolein,3-phenyl-

CAS号:104-55-2

分子式:C9H8O

分子量:132.16

EINECS号:203-213-9

含量：99.3%

性状：淡黄色液体

包装：180kg/纸板桶

含量分析方法一 按GT-10-4气相色谱法中用非极性柱测定。方法二按醛测定法(OT-6)测定，其中所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取66.08。

用途 用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。