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奶精

Creamer
15 1kg 起订
山东 更新日期:2024-12-18

山东萍聚生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称:
奶精
英文名称:
Creamer
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99
产品类别:
营养强化剂

 奶精生产厂家 奶精厂家 奶精工厂

中文别名       奶精

英文名称       Creamer

植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。

产品特征:

                    改善茶汤色泽,提高茶汤亮度

                    抑制茶汤苦味,掩盖不良气味

                     提供纯天然奶香味,不添加人工香精

                     经造粒后的产品冲调性更好

                     更高的蛋白含量,提供更优良的性价比

采用优质植物油脂配以酪蛋白精工制作,应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中,虽然能改善食品的口感,但是含有大量的对人体有害的物质。

植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性;饼干可提高起酥性,不易走油。

植脂末速溶性好,透过香精调味风味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。

采用高级精制植物油和高级进口乳原料,完全保持天然原味,香味自然,口感浓郁,能很好的提升产品奶味和口感,适合奶茶、面包等产品;此款产品重量经人性化设计,更适合于饮品店铺使用。

植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性;饼干可提高起酥性,不易走油。

植脂末速溶性好,透过香精调味风味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。

产品特点:

1、粉体呈现均匀的乳白色或乳黄色,不添加人工香精及色素;

2、冲泡后乳液无漂浮分层,具有天然乳香味;

3、口感醇和爽滑,回味持久。

1.脂肪含量可随意调整,范围在5%-82%之间,油脂品种也可根据需要随意选择。

2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可以满足不同食品领域的加工需要。

3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。

4.微胶囊化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。

5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。

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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

成立日期 (7年)
注册资本 1000万
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 100万-300万
经营模式 工厂,工厂
主营行业 香精与香料,香精与香料,食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,医药中间体,医药中间体,合成材料中间体,合成材料中间体,氨基酸及其衍生物,氨基酸及其衍生物

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