植脂末

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植脂末基础信息

• CAS号：植脂末为氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆等原料的复配混合物，无单一CAS号；其核心成分的CAS号示例：

• 氢化植物油（如氢化棕榈油）：无单一CAS号（成分复杂）；

• 乳化剂（如单双甘油脂肪酸酯）：123-94-4（以常见成分示例）；

• 葡萄糖浆：8029-43-4（不同DE值葡萄糖浆CAS号可能不同）。

• 分子式：植脂末为复配混合物，无统一分子式；其核心成分分子式示例：

• 氢化植物油（以棕榈酸甘油酯为例）：C₅₁H₉₈O₆；

• 乳化剂（如单硬脂酸甘油酯）：C₂₁H₄₂O₄；

• 葡萄糖浆（以葡萄糖单元C₆H₁₂O₆计）。

不同领域的用途及常规用量范围

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为乳化稳定剂、增香剂或配料用于咖啡饮品、奶茶、烘焙食品（如蛋糕、饼干）、即食谷物等。

• 用量：

• 咖啡饮品中占比通常为 2%~10%（以饮品总质量计）；

• 烘焙食品中占比 3%~8%（以配方总量计）；

• 即食谷物中添加量一般为 5%~15%（以产品总质量计）。

2. 工业领域

• 用途：作为喷雾干燥工艺的模型物料用于食品加工设备测试；作为油脂基材用于工业润滑脂的研发（非直接工业用途）。

• 用量：

• 设备测试中按工艺需求添加，无固定比例；

• 润滑脂研发中占比 5%~15%（以基质总量计，仅限特定实验）。

3. 化工领域

• 用途：作为乳化体系研究模型用于化妆品原料开发（如膏霜、乳液）；作为油脂组分用于可降解塑料的增塑剂研究（非直接应用）。

• 用量：

• 化妆品乳化体系研究中占比 5%~20%（以配方总量计）；

• 塑料增塑剂研究中占比 1%~5%（以材料总质量计，仅限实验阶段）。

4. 纺织行业

• 用途：暂无直接应用（植脂末主要用于食品工业，纺织领域无相关用途）。

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