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塔格糖

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基本信息:

  • 发布时间: 2020-09-18
  • 产品名称: 塔格糖
  • 产品英文名称: Tagatose
  • CAS号: 87-81-0
  • 产品包装: 1公斤
  • 产品价格: 620公斤
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 常温下储存
  • 纯度规格: 99%
  • 产品类别: 甜味剂

产品图片:

塔格糖

产品描述:

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塔格糖简介:

塔格糖(tagatose):是以乳糖为原料,经水解获得半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡萄糖结合生成的还原性双糖),半乳糖是葡萄糖的同分异构体,同样是一种己醛糖,然后经异构化酶处理半乳糖转化生成含酮基的六碳己酮糖。

英文名:tagatose;d-lyxo-hexulose

性状:一种六碳酮糖,是果糖的差向异构体。分子式c6h12o6,相对分子质量180.16。有左旋体和右旋体两种形式,一般所用为右旋体d-塔格糖。白色无臭结晶性粉末,味甜,甜度为等量蔗糖的92%,而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3(1.5kcal∕g),熔点132~135℃,溶于水,水中溶解度为62%(30℃)。对热稳定,玻璃化温度15℃,易结晶,吸湿性低。耐酸性强,在ph2~7范围内稳定。易发生焦糖化反应和美拉德褐变反应。天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。

用途:低热量甜味剂;阻湿剂;组织改进剂;稳定剂。

塔格糖生产厂家 塔格糖价格 食品级塔格糖
  • 供应商联系方式:
  • 联系人 张经理
  • 公司名称 南京松冠生物科技有限公司
  • 电话 13584088977
  • 手机 13584088977
  • 传真 025-52168336
  • 邮箱 2714748392@qq.com
  • 地址 六合区六新路
  • 公司简介:
  • 南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。
塔格糖生产厂家及价格:
  • 产品名称D-塔格糖
  • 价格 公斤
  • 供应商名称湖北正兴源精细化工有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称塔格糖
  • 价格40mg
  • 供应商名称上海康朗生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称D-塔格糖
  • 价格g
  • 供应商名称上海惠诚生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称塔格糖
  • 价格公斤
  • 供应商名称湖北中隆康盛精细化工有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称塔格糖
  • 价格650kg
  • 供应商名称山东萍聚生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称塔格糖
  • 价格650kg
  • 供应商名称山东萍聚生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称塔格糖
  • 价格650kg
  • 供应商名称陕西晨明生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称塔格糖
  • 价格620公斤
  • 供应商名称南京松冠生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-18
  • 产品名称D-塔格糖
  • 价格kg
  • 供应商名称湖北中隆康盛精细化工有限公司
  • 发布时间2020-09-04