3-甲基吲哚

3-Methylindole
83-34-1

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山东更新日期：2019-04-16

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产品详情:

中文名称：: 3-甲基吲哚

英文名称：: 3-Methylindole

CAS号：: 83-34-1

纯度规格：: 99%

产品类别：: 食品

中文名称: 3-甲基吲哚

中文同义词: 3-甲基吲哚;β-甲基吲哚;粪臭素;β-甲基氮杂茚;3-甲基吲哚(烘臭类);粪臭素/3-甲基吲哚;3-甲基吲哚/粪臭素;3-甲吲哚

英文名称: 3-Methylindole

CAS号: 83-34-1

分子式: C9H9N

分子量: 131.17

EINECS号: 201-471-7

熔点 92-97 °C(lit.)

沸点 265-266 °C(lit.)

化学性质白色结晶。沸点265-266℃，熔点93-96℃，溶于3体积95%乙醇及油质香料。有带咸臭而强的吲哚样动物香，气势非常有力，扩散力强，很持久。浓度高时的气息令人作呕，仅在极低浓度下才有大灵猫香样动物香，味觉是温暖过熟熟果样口味。

用途有很好的定香价值，常作定香剂使用，但只能痕量用于花香型香精中来比拟大灵猫香，也常用来配制大灵猫香。还常与苯乙酸、灵猫酮或巨环酮类共用来取得好的天然动物香效果。极限痕量用于葡萄、干酪果香、坚果香等食用香精中。

用途 3-甲基吲哚具有令人不愉快的粪臭味，但经大量稀释后有愉快的香味，特别具有灵猫香基的香韵，在干酪、坚果、葡萄等制品中加入少量就有效果，在海味香精中加入，可具鱼肉味。

用途用作有机合成试剂

用途可用于生化试剂，对胰蛋白酶活性具有抑制作用。大量稀释后具有花香味，被用于香烟、香水中的香精、定香剂以及食物香料等。

3-甲基吲哚;β-甲基吲哚;粪臭素;β-甲基氮杂茚;3-甲基吲哚(烘臭类);粪臭素/3-甲基吲哚;3-甲基吲哚/粪臭素;3-甲吲哚

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成立日期	(10年)
注册资本	200万
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	工厂
主营行业	化学试剂,医药原料,催化试剂