糖化酶CAS登录号：9032-08-0 价格厂家

Amylase, gluco
9032-08-0

河南更新日期：2012-03-15

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中文名称：: 糖化酶CAS登录号：9032-08-0 价格厂家

英文名称：: Amylase, gluco

CAS号：: 9032-08-0

产品说明：CAS登录号：9032-08-0
英文名称：Amylase, gluco-

液体糖化酶是由黑曲霉优良菌种（Aspergillusniger)经深层发酵提炼而成。糖化酶又称葡萄糖淀粉酶，它能把淀粉从非还原性末端水解α－1,4葡萄糖甙键产生葡萄糖，也能缓慢水解α－1,6葡萄糖甙键转化为葡萄糖。
产品性状：
酶活力定义：1克酶粉或1毫升酶液在40℃、pＨ4.6条件下，1小时水解可溶性淀粉产生1毫克葡萄糖的酶量为1个酶活单位（U）。
产品规格：液体型，100000U/ml 。
产品标准：本产品符合中华人民共和国行业标准QB1805.2－93。
产品特性：活性和稳定性：推荐工业操作最适条件为温度60℃左右，pH4.0－4.5其它参数根据实际而定。
使用方法：在生产“干啤酒”时，在糖化或发酵前加入液体糖化酶，可以提高发酵度。

糖化酶

成立日期	(19年)
注册资本	3万人民币
员工人数
年营业额
经营模式	贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,香精,医药中间体,食品添加剂,维生素类