油酸乙酯，无色透明，医用级，食品级

油酸乙酯（Ethyl Oleate）产品介绍

1. 产品概述

油酸乙酯（Ethyl Oleate），化学名称为顺式-9-十八烯酸乙酯，是一种由油酸与乙醇经酯化反应生成的高级脂肪酸乙酯。其CAS号为111-62-6，分子式为C₂₀H₃₈O₂，分子量约为310.52。常温下呈现为无色至淡黄色的透明油状液体，具有特征性的花香、果香及油脂气息。作为一种多功能化学品，它广泛应用于医药、食品、化工及日化等领域，具备GRAS（一般认为安全）认证及FDA批准，安全性较高。

2. 理化性质

• ‌外观性状‌：无色至淡黄色透明油状液体。

• ‌气味‌：具有温和的花香、果香和油脂味。

• ‌溶解性‌：不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。

• ‌密度‌：约0.872 g/cm³ (20℃)。

• ‌沸点‌：约205-208℃ (常压)；在1.7kPa下约为207℃。

• ‌闪点‌：约91.8±20.4℃。

• ‌凝固点‌：约-10℃至-32℃。

• ‌其他指标‌：

• 酸值：≤ 2.5 mgKOH/g（工业级），药用级要求更严（如≤ 0.5）。

• 皂化值：186-195 mgKOH/g。

• 碘值：95-110 gI₂/100g。

3. 主要应用领域

3.1 医药领域

• ‌药用辅料‌：用作注射用油的替代物或补充，作为难溶性药物的溶剂、载体或增塑剂。

• ‌软膏基质‌：用于制备软膏、乳膏，具有良好的皮肤渗透性和柔润性。

• ‌纳米载体‌：作为纳米结构脂质载体（NLC）中的液体脂质成分，用于提高药物（如反式阿魏酸）的生物利用度。

3.2 食品工业

• ‌食用香料‌：根据GB 2760标准，允许作为食用香料使用。常用于饮料、冰淇淋、糖果、烘焙食品中，起到香味增强剂的作用，赋予产品 fruity（果香）和 fatty（脂香）风味。

• ‌限量使用‌：在各类食品中需按规定限量添加（例如饮料中建议限量为0.10 mg/kg，具体依最新法规为准）。

3.3 化工与工业应用

• ‌润滑剂与抗水剂‌：因其优异的润滑性能和疏水性，广泛用于金属加工液、纺织助剂中。

• ‌树脂韧化剂‌：用于改善塑料和树脂的柔韧性，作为增塑剂使用。

• ‌表面活性剂原料‌：用于合成其他有机化学品和表面活性剂。

• ‌气相色谱固定液‌：在分析化学中用作气相色谱的固定相，用于分离特定化合物。

3.4 日化与化妆品

• ‌柔润剂与调理剂‌：在护肤品和护发产品中作为柔润剂，提供顺滑触感；也可作为头发调理剂。

• ‌香精配方‌：由于其自身带有宜人的香气且溶解性好，常作为日化香精和食用香精的基础溶剂或成分。

3.5 农业与其他

• ‌杀虫剂辅剂‌：作为助剂添加到杀虫剂中，提高药液在植物叶片或害虫体表的渗透能力和附着力。

4. 生产工艺

主要通过酯化反应制备：

1. ‌直接酯化法‌：将油酸与乙醇混合，加入催化剂（如浓硫酸、对甲苯磺酸或介孔分子筛SBA-15-SO₃），加热回流进行反应。反应结束后，经碱中和、水洗、干燥、减压蒸馏等步骤精制得到成品。

2. ‌酯交换法‌：利用其他油酸酯与乙醇进行酯交换反应生成。

5. 安全储存与运输

• ‌毒性‌：无毒，对大鼠无明显毒性，代谢途径与甘油三酯类似。

• ‌包装‌：通常采用衬塑料铁桶密封包装，或根据客户需求采用500ml瓶装、25kg桶装等规格。

• ‌储存条件‌：应存放于阴凉、通风良好的场所，远离火源和热源。保持容器密封，防止吸湿和氧化。

• ‌运输‌：可按非危险品进行运输，但需注意防火防潮。