乙酸异丁酯 / 醋酸异丁酯 110-19-0

• 中文名称：乙酸异丁酯（别名：醋酸异丁酯）

• 英文名称：Isobutyl acetate

• CAS 号：110-19-0

• EINECS 号：203-745-1

• 分子式：C₆H₁₂O₂

• 分子量：116.16

• 外观性状：无色透明液体，具有柔和的成熟水果酯香味（低浓度时令人愉悦，高浓度时令人不快）

• 密度：0.867 - 0.884 g/cm³（20℃/25℃）

• 熔点：-99℃

• 沸点：115 - 117℃

• 闪点：17.8 - 21.7℃

• 溶解性：微溶于水（20℃时溶解度约5.6g/L），可混溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂

• 溶剂与稀释剂：主要用作硝基喷漆、清漆、过氯乙烯漆的溶剂和稀释剂，也可用作塑料印花浆的稀释剂。

• 香精香料：具有水果香味，广泛用作香精香料（FEMA编号：2175），用于食品和化妆品中赋香。

• 化工与医药：作为化学试剂、制药行业的萃取剂，以及用于合成其他有机化合物的中间体。

• 储存要求：储存于阴凉、干燥、通风良好的库房（建议温度低于+30℃），远离火种、热源，保持容器严格密封。必须与氧化剂分开存放，切忌混储。

• 消防灭火：本品高度易燃，遇明火、高热极易燃烧爆炸。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。火情发生时，可使用泡沫、干粉、二氧化碳或砂土灭火。

• 防护措施：作业环境需强制通风，操作人员必须穿戴防静电工作服、化学安全防护眼镜及橡胶手套。若发生泄漏，应迅速撤离人员，切断火源，用砂土或其他不燃材料吸附吸收，严禁直接用水冲洗入下水道。

工业上通常采用直接酯化法制备：
以异丁醇和乙酸（或乙酐）为原料，在酸性催化剂（如硫酸）存在下，加热发生酯化反应。反应生成的水被不断分离，反应液经中和、水洗、干燥、精馏等工序，即可制得高纯度的乙酸异丁酯成品。近年来，利用脂肪酶催化的绿色生物合成工艺也在逐步发展中。