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结冷胶 71010-52-1 新品

Gellan Gum
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25Kg 起订
湖北 更新日期:2026-05-25

湖北省汉卿生物医药科技有限公司

VIP1年
联系人:李经理
手机:15827479330 拨打
邮箱:3583890861@qq.com

产品详情:

中文名称:
结冷胶
英文名称:
Gellan Gum
CAS号:
71010-52-1
纯度规格:
98%
产品类别:
中间体
货号:
71010-52-1
别名:
结冷胶
分子式:
N
用途:
增稠凝胶剂

71010-52-1|结冷胶(植物凝胶)

CAS 号71010-52-1

中文名称:结冷胶(别名:植物凝胶、洁冷胶、凯可胶)

英文名称Gellan Gum(Phytagel、Gelrite)

一、基本信息

· 来源:由伊乐藻假单胞菌Sphingomonas elodea)发酵产生的微生物多糖。

· 成分:线性多糖,由葡萄糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖 2:1:1 比例构成,可形成钾 / / / 镁混合盐。

· 性状:白色至类白色粉末,无臭无味;溶于热水(80℃以上),冷水不溶;水溶液中性,具高黏性与热稳定性。

· 凝胶特性:热可逆凝胶(加热溶解、冷却凝固);二价阳离子(Ca²⁺Mg²⁺)可显著提升凝胶强度与透明度。

二、主要类型与特点

· 高酰基结冷胶:凝胶柔软高弹、黏着力强,类似琼脂;适用于甜品、乳制品(布丁、酸奶)。

· 低酰基结冷胶:凝胶脆硬、透明度极高(≥80%),类似卡拉胶;适用于果冻、植物基奶酪、分子料理。

三、核心应用

1. 植物组织培养(组培级 / Phytagel

o 琼脂优质替代品,透明度高、凝胶坚韧,便于观察培养物。

o 工作浓度:1.5–2.5 g/L;适配常规培养基(pH 5.8 最优)。

2. 食品工业

o 素食凝胶:替代明胶,用于果冻、软糖、布丁。

o 稳定剂:防止酸奶分层、冰淇淋结晶,改善质地。

o 分子料理:制作透明凝胶膜、球形 鱼子酱

3. 医药与化妆品

o 药物载体:缓释药片包衣、凝胶基质。

o 化妆品增稠:透明膏霜、精华、啫喱,提升稳定性与质感。

 


结冷胶;71010-52-1;增稠凝胶剂;

公司简介

在生物医药的创新版图上,湖北汉卿生物医药科技有限公司正以 “全链条赋能产业,定制化破解需求” 为罗盘,构筑起一座覆盖医药、农药、染料、食品添加剂、香料香精、橡胶助剂、塑料添加剂、工业清洗剂、电子化学品等百余种产品的 “产品生态城”。这里不仅有完备的产业化装置作为坚实 “地基”,更有高效运营体系充当 “智能中枢”—— 既能为客户输送极具市场竞争力的标准化产品与解决方案,如同源源不断的 “能量源泉”;又能以灵活定制加工服务为 “精准导管”,直抵不同客户群体的个性化需求痛点,成为串联生物医药化工生产与产业应用的 “黄金纽带”。? 将 “可持续发展” 刻入企业基因,湖北汉卿巧妙奏响合规经营与绿色创新的 “双重奏”。公司以国家环保、安全及工业卫生法规为 “准绳”,把技术创新与环境保护打造成驱动发展的 “双轮引擎”:一方面持续注入研发 “燃料”,通过技术迭代让产品质量实现 “阶梯式跃升”,让生产效率跑出 “加速度”;另一方面深耕安全生产与环境保护 “责任田”,不断优化生产流程这一 “精密齿轮”,在降低成本的同时,将废弃物排放与环境污染 “压减至最低”,既实现自身发展的 “良性循环”,更以实际行动扛起社会责任 “大旗”,成为生物医药化工领域绿色发展的 “领航者”。 面向未来,湖北汉卿始终以 “研发实力打造高品质” 为 “灯塔”,紧盯国内外化学与医药研发领域的核心需求 “靶心”,不断打磨产品与服务的 “钻石品质”。从技术攻坚的 “前沿阵地” 到客户服务的 “温暖窗口”,从绿色生产的 “生态车间” 到全球布局的 “战略版图”,公司将以 “追求卓越” 的闯劲不断突破 “边界”,立志为全球客户递上更优质、更高效、更具价值的生物医药化学品 “解决方案礼盒”,助力产业链上下游奏响 “协同发展交响乐”,在生物医药化工行业的创新画卷上,描绘出更璀璨的新篇章。

成立日期 (1年)
注册资本 10.4万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制
主营行业 香精与香料,中间体,催化剂及助剂,表面活性剂,医药原料

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