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甘蓝红厂家 新品

RED CABBAGE
￥520 ≥1kg 起订
￥515 ≥25kg 起订
￥510 ≥1000kg 起订
江苏 更新日期：2026-06-12

江苏华策生物科技有限公司

VIP1年
联系人：杨经理
手机：13023333306 拨打
邮箱：3758841146@qq.com

产品详情:

中文名称：
甘蓝红
英文名称：
RED CABBAGE
品牌：
甘蓝红生产厂家
产地：
江苏
保存条件：
阴凉干燥处
纯度规格：
详情致电咨询
产品类别：
着色剂
主要着色成分：
原料
别名：
甘蓝红厂家
分子式：
甘蓝红厂家
型号：
国标
色素含量：
致电咨询
来源：
原料
有效物质含量：
致电咨询
主要用途：
原料

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江苏华策生物科技有限公司.jpg





甘蓝红（Red Cabbage Red Pigment / 甘蓝红色素，主要着色成分为紫甘蓝中的花色苷类混合物）信息如下：
一、CAS号与分子式

  • CAS号：8024-37-1（部分商贸资料标注94238-00-3或84082-34-8，具体以供应商COA为准）

  • 分子式：无固定单一分子式，属多组分花色苷混合物，常以核心成分矢车菊素-3-槐糖苷-5-葡萄糖苷近似表征，商贸资料中常见参考分子式 C₃₀H₄₈O₃ 或 C₄₄H₆₄O₂₄，具体以产品COA为准。

  • 性状：紫红色至深红色粉末或液体，易溶于水及稀乙醇，不溶于油脂；酸性条件（pH 2～4）呈红紫色较稳定，中性偏蓝紫，碱性转绿黄，遇铁、铜等金属离子易变色，对热和光较敏感。

二、食品添加剂行业
用途：作为天然着色剂（INS 163 花青素类来源之一），为食品提供红色至紫红色色泽，适用于冷冻饮品（冰淇淋、雪糕）、果蔬汁（浆）类饮料、风味饮料、配制酒、糖果（硬糖、软糖、胶基糖果）、果冻、果酱、蜜饯类、糕点上彩装、糕点、饼干、生湿面制品等。GB 2760中植物炭黑以外花色苷类（包括甘蓝红/葡萄皮红/紫甘薯色素等）在多数类别可按生产需要适量使用，部分类别有最大使用量限制。
用法：先用适量温水（40～60℃）或稀乙醇、稀酸水（如柠檬酸水溶液）溶解，再混入食品物料混匀；宜在酸性条件下使用，避免与铁铜容器接触，热加工食品建议后段降温后添加或缩短受热时间。
参考用量（以终产品总质量计）：

  • 果蔬汁（浆）饮料、风味饮料、配制酒：0.01%～0.1%（即0.1～1 g/kg）

  • 糖果（硬糖、软糖）：0.05%～0.2%（即0.5～2 g/kg）

  • 糕点上彩装、蛋糕、饼干：0.01%～0.1%（即0.1～1 g/kg）

  • 果酱、蜜饯：0.01%～0.06%（即0.1～0.6 g/kg）

  • 冷冻饮品：按生产需要适量使用（一般0.005%～0.05%）

  • 通用参考范围0.005%～0.2%，具体按GB 2760及色泽需求调整。

三、工业领域
用途：作为天然着色剂用于化妆品（口红、腮红、润唇膏、眼影等）调色；或用于油漆、涂料、塑料、橡胶、油墨等着色，赋予红色或紫红色调。
用法：以干粉直接混入基料或先制成水溶液/稀醇溶液后加入体系分散均匀；塑料、橡胶加工时注意与载体充分混炼。
参考用量：

  • 化妆品着色：配方总量的0.1%～1%

  • 油漆、涂料、油墨：配方总量的0.5%～5%（依目标色深小试确定）

  • 塑料、橡胶：配方总量的0.5%～2%

四、化工领域
用途：作为某些精细化学品或专用试剂的着色组分；或利用花色苷pH敏感染料特性作指示剂组分；亦可作为实验室定性检测多酚类或抗氧化活性的显色剂。
用法：按配方或反应设计要求加入。
参考用量：依具体合成路线或分析用途通过小试确定，一般需实验验证。
五、纺织行业
用途：作为天然染料用于羊毛、蚕丝、棉等天然纤维的染色或印花，提供紫红色至红色调；可通过浸染、轧染或印花工艺施加，必要时配合媒染剂（如铝盐、锡盐）以提高色牢度。
用法：配制成染液（可加适量媒染剂，控制pH偏酸），通过浸染—水洗—烘干或印花—汽蒸—水洗工艺处理织物。
参考用量：

  • 浸染用量为织物绝干质量的1%～4%（o.w.f.）

  • 印花色浆中添加一般为色浆质量的2%～8%
    具体依纤维种类、图案深度及媒染工艺调整。

以上用量为工业贸易参考范围，实际投料请以具体产品COA、企业配方验证及GB 2760等相关国家标准为准。






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公司简介

江苏华策生物科技有限公司位于江苏省徐州经济技术开发区，注册资本2000万元人民币。公司专注于生物化工产品技术研发与生产，业务涵盖食品添加剂、饲料原料、肥料、化工产品及生物基材料等领域。产品包括氨基酸、维生素、肽类、矿物质、甜味剂、增稠剂等数百种，广泛应用于食品、保健品、化妆品及农业等行业。公司配备先进生产设备与严格质控体系，致力于为客户提供优质产品与服务，是行业内颇具潜力的创新型企业。

成立日期 (4年)
注册资本 2000万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ￥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 天然产物,香精和香料中间体,维生素类

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