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甘蓝红厂家

RED CABBAGE
520 ≥1kg 起订
515 ≥25kg 起订
510 ≥1000kg 起订
四川 更新日期:2026-05-14

四川焕煦生物科技有限公司

VIP1年
联系人:邢静静
手机:15682000004 拨打
邮箱:3697470609@qq.com

产品详情:

中文名称:
甘蓝红
英文名称:
RED CABBAGE
品牌:
甘蓝红生产厂家
产地:
四川
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
详情致电咨询
产品类别:
着色剂
主要着色成分:
原料
别名:
甘蓝红厂家
分子式:
甘蓝红厂家
型号:
国标
色素含量:
致电咨询
来源:
原料
有效物质含量:
致电咨询
主要用途:
原料

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四川焕煦生物科技有限公司.jpg





甘蓝红(Red Cabbage,也称甘蓝红色素)是从十字花科植物紫甘蓝(红球甘蓝)中提取制得的天然食用着色剂,主要着色成分为花青素类化合物。其常见登记用CAS号为 8024-37-1,由于是多组分混合物,分子式常以 C₃₀H₄₈O₃C₄₄H₆₄O₂₄ 指代其核心成分,具体应以产品附带的检验COA为准。该色素易溶于水及乙醇,不溶于油脂,在酸性条件(pH≤3)下呈稳定的紫红色,对光、热较敏感,且应避免与铁、铜等金属离子接触。
以下是其在各行业的用途及参考用法用量:
1. 食品添加剂行业
  • 用途:作为天然着色剂,为食品提供红色至紫红色色泽,适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、烘焙食品、冰淇淋、果冻、蜜饯及肉类加工品等产品的着色。

  • 用法用量(参考添加量,以终产品重量计):

    • 饮料(碳酸饮料、果汁饮料等):0.01%~0.1%。

    • 糖果(硬糖、软糖等):0.05%~0.2%。

    • 糕点、烘焙食品:0.01%~0.1%。

    • 果酱、蜜饯:0.01%~0.06%。

    • 可根据工艺需要,先用适量温水或酸性水溶介质溶解,再均匀混合至食品配料中;适用于低温加工食品,若用于热加工食品,建议在降温后添加。

2. 工业领域
  • 用途:可用于化妆品、染料、油漆、涂料、塑料、橡胶、油墨等工业产品的着色,提供红色或紫红色调,起到外观修饰作用。

  • 用法用量

    • 化妆品:参考用量为配方总量的 0.1%~1%。

    • 油漆、塑料、橡胶:参考用量为 0.5%~2%。

    • 以粉末形式直接添加至原料中,或预制成水溶液/醇溶液后混合;具体用量需根据产品特性、颜色需求及工艺条件确定,一般需通过实验或小试选定合适比例。

3. 化工领域
  • 用途:可作为某些化工产品(如油墨、特殊化学品等)的着色剂或调色剂;由于其色泽随pH值变化,也可作为指示剂等探索性使用。

  • 用法用量

    • 指示剂:参考用量为 0.01%~0.1%。

    • 特殊化学品染色:参考用量为 0.5%~5%。

    • 需根据具体产品配方、工艺要求及目标色泽确定用量和添加方式,一般需通过小试优化,并考虑与其他化学物质的相容性。

4. 纺织行业
  • 用途:可用于羊毛、蚕丝等天然纤维的染色或调色,赋予织物红色至紫红色调;也可通过浸轧等工艺进行纺织品后整理。

  • 用法用量:参考用量为织物重量的 1%~3%(具体需根据色泽深度调整),需将甘蓝红配制成染色液,通过浸染、轧染等工艺施加于织物表面;具体用量和工艺参数(如温度、时间、媒染剂等)需根据织物种类、纤维特性及色泽要求通过试验选定。

如需用于具体产品生产,建议以供应商提供的产品说明书、COA报告及对应行业的标准规范(如 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》)为准,先通过小试确定适配的工艺参数与添加比例。

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公司简介

四川焕煦生物科技有限公司扎根于四川这片充满活力的土地,是一家极具创新精神的生物科技企业。公司专注于生物技术研发与应用,业务广泛覆盖生物医药、健康养生、美容护肤等多个领域。 公司汇聚了一批行业精英与科研人才,凭借先进的技术和严谨的态度,不断推出高品质产品。秉持“焕新健康,煦暖生活”的理念,以客户需求为导向,致力于用前沿生物科技改善人们的生活品质,在行业内逐步崭露头角,未来发展前景广阔。

成立日期 (3年)
注册资本 2000万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 香精和香料中间体,维生素类,氨基酸

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