咖啡果提取物厂家 新品

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1. 基础标识

• CAS号：作为多组分植物提取物，无统一单一CAS号（CAS号通常仅用于标识纯化学物质）。行业常见参考编号为 84650-00-0（通常对应“小果咖啡提取物”这一类别），也有部分资料标注为 93348-12-0，或引用其核心成分“绿原酸”的CAS号 327-97-9、“咖啡因”的CAS号 58-08-2，但均不代表咖啡果提取物整体。

• 分子式：作为多组分混合物，无统一分子式。其核心成分分子式举例：绿原酸 C₁₆H₁₈O₉，咖啡因 C₈H₁₀N₄O₂，咖啡酸 C₉H₈O₄，还含多酚类、多糖类、葫芦巴碱等多种成分。

2. 食品添加剂领域

• 用途：作为天然香料、风味调节剂或天然色素，适用于咖啡、巧克力、饼干、糖果、糕点、冰淇淋、饮料（咖啡冲剂、功能性饮料、果汁等）、烘焙食品、果酱、果冻、甜点浇头、面包馅料、固体饮料等，可参与相关体系过程，提供独特的咖啡香气、苦味与风味层次，或为食品提供棕褐色至深褐色调。

• 用法：粉末可直接干混到食品原料中；或先用合适溶剂（如水）溶解后，加入食品基质中，确保分散均匀（酸性条件pH 3–5下色泽相对稳定，耐热性较好）。

• 参考用量：

• 天然调味/风味调节：0.1%–2% (w/w，以食品总质量计)；例如饮料中 0.1%–2%，烘焙食品中 0.1%–0.5%，巧克力中 0.5%–5%。

• 天然着色：0.01%–0.5% (w/w，以食品总质量计)；例如饮料中 0.01%–0.1%，烘焙食品中 0.1%–0.5%，巧克力中 0.05%–0.5%。
  具体用量需结合产品配方与风味、色泽需求调整，并符合相关食品安全标准（如GB 2760等）。

3. 工业领域

• 用途：可作为添加剂或原料，应用于天然染料/染料中间体（为化妆品、油漆、油墨、木材涂料、皮革、纸品等行业提供深褐色色泽）、工业添加剂（作为相关体系过程的参与组分，或作为稳定剂等）、香精香料（用于制造具有咖啡特征的香精基料，适用于香水、肥皂、洗发水等日化产品）、硬质纤维板和碎料板生产（利用咖啡果壳、果肉和果皮与动物胶混合生产板材）、发酵基质、果胶提取等。

• 参考用量：

• 染料与涂料原料：占原料总质量的 1%–10% (w/w)；例如木材涂料中添加 3%可获得均匀的深褐色效果，染料合成中每100公斤原料添加1–10公斤。

• 工业添加剂/香精香料：0.5%–2% (w/w，以体系总质量计)；例如香水中添加 0.5%–2%。

• 硬质纤维板等：占原料总质量的 5%–15% (w/w)。
  需根据实际工艺与产品类型通过试验验证适用性。

4. 化工领域

• 用途：提取物中的绿原酸、咖啡因、多酚类等成分可作为助剂或添加剂，参与塑料、橡胶等高分子材料的相关配方过程（如参与相关体系稳定设计）；也可作为化工中间体或助剂用于相关制备过程，或作为环保型材料（用于制备可降解塑料或生物基化学品）、化学反应原料或助剂（参与氧化还原反应或作为催化剂载体）、重金属吸附剂（咖啡壳可用于清除水溶液中的重金属离子）等。

• 参考用量：

• 高分子材料相关配方/体系稳定设计：0.1%–5% (w/w，以材料总质量计)；例如塑料加工中每100公斤原料添加0.1–5公斤。

• 化学反应原料或助剂/环保型材料：0.1%–1% (w/w，以反应物总质量计)。
  具体需根据化学反应类型、产品需求确定，暂无统一标准，建议先开展小试。

5. 纺织行业

• 用途：可作为天然染料或纺织品处理剂，适用于棉、麻、丝、羊毛等纤维的染色，提供淡黄色、黄色至棕褐色色调；也可作为整理剂组分参与织物处理，或通过特定工艺处理参与织物相关过程；也可将咖啡渣导入纤维制成咖啡纱，用于服装、鞋子、床上用品等。

• 参考用量：

• 染色过程：一般为染料总重量的 0.1%–5% (w/w)，或织物重量的 0.5%–5% (o.w.f.)，通常需配合媒染剂使用，染色温度60–90℃，时间30–60分钟；例如棉织物染色中添加2%可获得浅褐色效果。

• 香味添加（微胶囊技术）：0.1%–1% (w/w，以体系总质量计)。
  目前无统一标准，需根据纤维种类、目标色泽与工艺条件通过小试确定。

注：不同规格（如绿原酸含量、多酚含量、咖啡因含量、单体比例）、不同形态（粉末、浸膏、液体）的提取物差异较大，实际投料时常需按有效成分折算。该提取物对光、热、氧、pH敏感（酸性条件pH 3–5下稳定性较好），在80℃、30分钟色泽保留率≥85%，储存一般建议密封、避光、阴凉干燥环境，避免与强氧化性物质共存。