咖啡果提取物

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咖啡果提取物的CAS号与分子式

咖啡果提取物为天然混合物，包含咖啡果酸、绿原酸等多酚类物质，无统一CAS号。若需特定成分的CAS号，需根据具体化合物（如绿原酸、咖啡因等）进行查询。由于提取物成分复杂，无统一分子式，其部分活性成分的分子式如下：

• 绿原酸：C₁₆H₁₈O₉

• 咖啡酸：C₉H₈O₄

食品添加剂领域

用途：

• 天然调味剂：为咖啡、巧克力、饼干、糖果、糕点、冰淇淋和饮料等食品提供独特的咖啡香气和苦味，增强产品的风味层次。

• 天然着色剂：提供棕褐色色泽，适用于需要自然色调的食品。

用法用量：

• 添加量：根据食品种类和风味需求调整，通常为 0.1%-0.5%（w/w）。

• 糖果：每1000公斤添加 1-5公斤。

• 饮料：添加量可能更高，以达到所需风味，具体需根据产品配方调整。

• 使用规范：需符合食品安全标准（如中国GB 2760、欧盟EC No 1333/2008）。

工业领域

用途：

• 染料与涂料：为产品提供独特的咖啡色泽。

• 工业原料：用于制造化妆品、肥皂、洗发水、香水等日用品，作为香料或原料增添咖啡香气。

用法用量：

• 染料与涂料：添加量需根据产品特性和需求调整，通常为反应原料总量的 1%-10%（w/w）。例如，在染料合成中，每100公斤原料添加 1-10公斤咖啡果提取物。

• 化妆品与日用品：添加量需根据产品配方和需要确定，通常为 0.1%-2%（w/w）。

化工领域

用途：

• 有机化合物合成：作为原料或助剂，促进反应进行。

• 功能性材料开发：探索其在新材料制备中的潜在应用。

用法用量：

• 由于咖啡果提取物在化工领域的应用尚处于探索阶段，因此具体的用法用量需根据化学反应的条件和需求进行确定。建议在使用前咨询专业人士以获取准确信息。

纺织行业

用途：

• 纺织品染色：为棉、麻、丝等面料提供自然色泽。

• 纺织品功能整理：探索其在抗静电、柔软度提升等方面的潜在应用。

用法用量：

• 由于咖啡果提取物在纺织行业中的应用尚处于研究阶段，因此具体的用法用量需根据纺织品的种类和生产工艺进行调整。目前尚未有明确的添加量和使用方法，建议在实际应用中咨询纺织行业或生产商以获取准确信息。

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