红酒多酚厂家

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• CAS号：无统一编号。部分供应商或资料可能借用其核心成分白藜芦醇的CAS号 501-36-0、标注葡萄/葡萄酒提取物通用号 84650-60-2 或 11138-66-2，具体需以实际产品检测报告或标识为准。

• 分子式：无固定分子式。其为不同分子量酚类化合物的混合物，主要成分包括原花青素（(C₁₅H₁₄O₆)ₙ）、儿茶素（C₁₅H₁₄O₆）、槲皮酮（C₁₅H₁₀O₇）、白藜芦醇（C₁₄H₁₂O₃）、没食子酸（C₇H₆O₅）等，通式可大致表示为 CₓHᵧOₙ（具体因组分不同而变化）。

• 用途：作为天然抗氧化物质，用于油脂类食品（如植物油、坚果制品）、肉制品、烘焙食品（面包、糕点等）、饮料（果汁、茶饮、乳制品等）、糖果等，参与延缓成分氧化过程；也可作为风味调节物质，参与调节产品风味与口感。

• 用量：一般为食品总质量的 0.01%~0.5%（以纯多酚计）。例如油脂、肉制品中约 0.01%~0.1%，饮料中约 0.01%~0.1%，烘焙食品中一般低于 0.5%，糖果中按配方稳定性测试确定；具体需结合产品氧化风险及目标稳定性调整，并符合相关国家标准规定。

• 用途：作为天然抗氧化组分，用于动物饲料，参与延缓饲料氧化变质过程；作为工业产品（如胶水、涂料、纸张、塑料、橡胶等）的添加剂或防腐剂制备组分，参与相关过程；也可作为生物质原料，用于生产生物燃料（如生物乙醇）、生物塑料等。

• 用量：饲料中一般为饲料总质量的 0.01%~0.1%（以纯多酚计）；胶水、涂料、纸张等工业产品中一般为配方总量的 0.5%~2%；生物乙醇生产中一般为原料总量的 0.1%~1%；具体需根据产品性能要求与工艺参数调整。

• 用途：作为有机合成中间体（利用其酚羟基结构进行分子修饰），用于制备特定化工产品或助剂；作为化学反应稳定剂、分散剂或催化剂/助剂，参与调节反应体系或产品稳定性、抗氧化性等；也可作为日化产品（如部分日化配方）的组分等。

• 用量：合成中间体或反应助剂一般为产品总质量的 0.01%~5%；催化剂或助剂时一般为反应物总质量的 0.01%~5%（或为等摩尔、催化量，需通过试验验证）；日化产品中参考 0.1%~1%；具体需结合反应条件及产品目标调整。

• 用途：作为纺织品的功能性整理相关助剂（如参与调节纤维抗氧化状态、抗紫外线状态等），用于棉、麻、丝等天然纤维的后整理过程；作为染料辅助剂，参与调节染色效果；也可作为纺织助剂（如染料分散剂等）的复配成分。

• 用量：配制成工作液后用量一般为处理液总质量的 0.5%~2%（或按织物质量计约 0.5%~2%），具体需根据纺织品类型、处理工艺及目标通过试验确定。

以上用量均为行业常见参考范围，实际生产需根据原料规格、工艺条件及最终产品要求通过实验确定。