蔗糖脂肪酸酯 新品

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• CAS号：37318-31-3（通用混合物）；单一成分如蔗糖单硬脂酸酯为 25168-73-4 / 37318-30-2

• 分子式：通式为 C₁₂H₂₂O₁₁·(RCO)ₙ，其中 R 为脂肪酸烷基（如 C12-C18），n 为酯化度（1-3）；常见蔗糖单硬脂酸酯分子式为 C₃₀H₅₆O₁₂

• 分子量：608.76（以蔗糖单硬脂酸酯 C₃₀H₅₆O₁₂ 计）

1. 食品添加剂领域

• 用途：用于肉制品、焙烤食品、冰淇淋、饮料、糖果、乳化香精及果蔬涂膜保鲜等，起到调节油水界面状态、维持体系分散状态及涂膜隔离的作用。

• 用量：需符合 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。参考限值：肉制品、香肠、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料等最大使用量为 1.5 g/kg；乳化天然色素最大使用量为 10.0 g/kg；糖果（包括巧克力及巧克力制品）最大使用量为 10.0 g/kg；果蔬及禽蛋涂膜保鲜参考用量为 0.3%–2.5%（质量分数）。

2. 工业领域

• 用途：用于塑料（如 PVC、PE、可降解塑料 PLA/PHA）加工中作为分散剂、润滑剂及抗静电剂；用于造纸施胶及涂料配方中作为乳化剂/分散剂；用于金属加工（压延、冲压）作为润滑剂；也用于配制工业清洗剂、脱脂剂及钻井泥浆处理剂等。

• 用量：塑料/橡胶加工添加量一般为配方总量的 0.1%–1%（质量分数）；造纸/涂料添加量一般为 0.5%–3%；金属加工液浓度一般为 0.5%–3%；工业清洗剂配方中约占 1%–5%，具体依工艺参数调整。

3. 化工领域

• 用途：用于化妆品（膏霜、乳液）中作为乳化剂、增溶剂；用于洗涤剂/洗碗剂中作为表面活性剂、助洗剂及抗再沉积剂；用于农药制剂（乳油、悬浮剂）中作为乳化剂，提高药液分散性及附着性；也用作有机合成助剂、石油开采助剂等。

• 用量：化妆品乳液添加比例一般为 0.5%–5%（质量分数）；洗涤剂配方中约占 1%–5%；农药制剂添加比例一般为 1%–10%；石油及化工助剂通常为体系总质量的 0.1%–3%，需通过试验确定。

4. 纺织行业

• 用途：用于化纤（如涤纶、丙纶）纺丝油剂中作为平滑剂、抗静电剂组分；在退浆、煮练、漂白等前处理中作为乳化剂、精练助剂；在染色与印花中作为匀染剂、分散剂，辅助染料分散；也用于织物后整理（如柔软整理）作为乳化组分。

• 用量：纺丝油剂或织物后整理剂中添加量一般为 0.5%–5%（质量分数）；前处理或印染浴中添加浓度一般为 0.5–5.0 g/L（或染液/处理液重量的 0.1%–0.5%），具体根据纤维材质与工艺确定。