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柚苷酶新品

NARINGINASE

￥650 ≥1kg 起订

￥645 ≥25kg 起订

￥640 ≥1000kg 起订

山东更新日期：2026-04-15

山东思扬生物科技有限公司

VIP1年

联系人：宋月月

手机：15666921172 拨打

邮箱：1149952749@qq.com

产品详情:

中文名称：: 柚苷酶

英文名称：: NARINGINASE

CAS号：: 9068-31-9

品牌：: 柚苷酶生产厂家

产地：: 山东

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 详情致电咨询

产品类别：: 酶制剂

酶活力：: 酶活力不等详情致电咨询

别名：: 柚苷酶厂家

分子式：: 柚苷酶厂家

型号：: 国标

酶活力保存率：: 99

砷含量：: 0

重金属：: 0

有效物质含量：: 致电咨询

主要用途：: 原料

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山东思扬生物科技有限公司.jpg

柚苷酶（Naringinase）是一种能将柚皮苷这类苦味物质水解的复合酶制剂，在果汁加工及部分工业环节中，主要承担去除苦味物质及分解特定有机物的作用。

基础理化属性

CAS号：9068-31-9
分子式：无固定单一分子式。作为一种由α-L-鼠李糖苷酶和β-D-葡萄糖苷酶组成的复合蛋白质大分子，其分子量通常在 100,000 至 300,000 Da 之间。部分资料提及的分子式 C₁₁H₉N₃O₂·Na⁺ 仅代表其特定结构片段。

各领域的应用与参考用量

1. 食品添加剂领域

主要用于柑橘类果汁、果酱及果酒的脱苦处理，通过水解体系中的柚皮苷来降低苦味。

果汁与果制品：用于去除柑橘类加工过程中的苦味物质。参考用量为每升果汁或果膏中添加 0.05 至 0.3 克，或按果汁体积的 0.01% 至 0.05% 添加，在 pH 3.5 至 5.0、室温条件下作用 1 至 4 小时。
果酒加工：用于葡萄酒或果酒的脱苦。参考用量为酒液体积的 0.01% 至 0.05%。

2. 工业领域

常用于制浆造纸及饲料加工，利用其分解特性去除原料中的杂质或抗营养因子。

制浆造纸：用于去除纸浆中的木质素等杂质。参考用量为每吨纸浆中添加 1 至 10 克。
饲料加工：分解饲料中的柚苷类物质。参考用量为饲料总质量的 0.02% 至 0.1%。

3. 化工领域

作为生物催化剂，参与特定糖类化合物的水解或植物废弃物的资源化利用。

生物催化与合成：用于水解糖类化合物或柑橘类废弃物的资源化利用。参考用量为反应体系底物质量的 0.005% 至 0.05%（或处理液质量的 0.05% 至 0.3%）。

4. 纺织行业

主要用于柑橘类植物纤维（如柑橘皮提取物改性纤维）的预处理，去除纤维表面的柚皮苷残留。

纤维预处理：用于去除纤维中的柚皮苷残留。参考用量为处理液总质量的 0.01% 至 0.05%（或纤维质量的 0.02% 至 0.03%）。
织物整理：作为生物整理剂优化织物表面特性。参考用量为处理液总质量的 0.01% 至 0.05%。

以上数据均为行业常规参考范围，实际投产前请务必根据具体的原料批次和设备参数进行试验调整。

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山东思扬生物科技有限公司坐落于齐鲁大地，是一家充满活力与创新的生物科技企业。公司专注于生物技术领域，集研发、生产与销售为一体，业务广泛涉及生物医药原料、食品添加剂、饲料添加剂等多个板块。公司拥有一支专业的科研团队，不断探索前沿技术，确保产品品质卓越。凭借先进的生产设备和严格的质量管控体系，为客户提供稳定可靠的产品。秉持“思考进取，扬帆远航”的理念，山东思扬生物科技正不断开拓进取，在生物科技领域绽放光彩。

成立日期	(6年)
注册资本	1000万
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,食品与饲料添加剂,生物化工,染料及颜料,医药中间体