肉桂醛厂家 新品

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• CAS号： 104-55-2

• 分子式： C₉H₈O

1. 食品添加剂领域

• 用途： 作为食品用合成香料，为食品提供肉桂、辛香等特征风味，属于食品用香精的一种原料。

• 用法： 依据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）及相关公告执行，按生产需要适量使用于各类食品中（在表B.1所列食品类别内）。通常用于烘焙食品、糖果、饮料、调味品等加工过程中，以液体或预稀释形式在搅拌、混合或调配阶段加入。

• 用量参考： 作为食品用香料时，其用量通常较低，一般在 0.0002%~0.02% 之间（以终产品计），具体应根据产品预期的香气强度和GB 2760中对应食品类别的香精香料使用原则执行。

2. 工业领域

• 用途： 在日化工业中，作为香精原料，用于肥皂、洗涤剂、空气清新剂等产品中，提供肉桂香气；在饲料工业中，作为饲料调味剂，用于改善饲料的风味。

• 用法： 在肥皂、洗涤剂等配制中，通过搅拌等方式使其均匀分散于体系中；在饲料加工中，通过混合机将其均匀混入饲料原料中。

• 用量参考： 日化香精中，参考用量一般为配方总量的 0.01%~0.5%；饲料调味剂中，常用量为 0.005%~0.05%（以饲料总重量计），具体需结合产品基质及工艺要求确定。

3. 化工领域

• 用途： 作为有机合成中间体，用于制备肉桂醇、肉桂酸及其酯类衍生物，这些衍生物广泛用于香料、农药、电镀添加剂等领域。

• 用法： 在化学反应中按工艺要求投料，参与缩合、还原、氧化等反应。

• 用量参考： 合成反应中用量根据目标产物的化学计量比及反应路线计算，具体需结合反应类型及工艺条件确定。

4. 纺织行业

• 用途： 在纺织印染中，可作为织物香氛整理剂的成分之一，用于赋予织物一定的香气；也可作为某些纺织助剂的微量成分。

• 用法： 在香氛整理液配制中，通过搅拌使其均匀分散于水相或溶剂中，再通过浸轧、浸渍等工艺施加于织物上。

• 用量参考： 织物香氛整理液中，参考用量一般为整理液体积的 0.01%~0.1%，具体需根据织物种类、整理工艺及所需香气的持久性进行调整。

• 以上用量均为一般参考范围，实际应用中应结合具体产品的生产工艺、质量标准及相关法规要求确定，不可超量使用。

• 在食品应用中，必须严格遵守国家食品安全标准的规定，仅可作为食品用香料/香精使用，不得超范围、超限量使用。

• 肉桂醛对皮肤和眼睛有一定刺激性，且具有致敏性，储存时应置于阴凉、干燥、通风处，避光、密封保存。操作时建议做好个人防护，避免直接接触皮肤和眼睛，防止吸入其蒸气。