富马酸一钠厂家

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富马酸一钠相关信息说明

一、基础信息

• CAS号：5873-57-4  

• 分子式：C₄H₃NaO₄（富马酸的钠盐，由富马酸与氢氧化钠部分中和形成，分子中含一个羧酸钠基团与一个羧基）  

二、各领域用途及用法参考

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为酸度调节剂及风味改良剂，用于饮料、果冻、烘焙食品、肉制品等，帮助调整食品的pH值，辅助稳定食品的风味和质构。  

• 用法：在食品中一般按成品质量的0.05%–0.3%添加，可先溶于水或食品允许溶剂后均匀分散于食品基质中，使用浓度需符合相关食品安全标准。如在碳酸饮料中，添加量约0.1%–0.2%；在烘焙食品中，添加量约0.08%–0.15%。  

2. 工业领域

• 用途：用于工业用酸度调节剂、螯合剂，用于金属加工液、清洗剂、电镀液的pH控制及金属离子络合；也用于饲料酸化剂配料，帮助调整饲料的酸碱性。  

• 用法：  

  • 金属加工液：按工作液总质量的0.1%–0.5%添加，与配方中其他成分混合均匀。  

  • 饲料酸化：按饲料质量的0.2%–0.6%添加，与其他酸化剂复配后掺入饲料。  

3. 化工领域

• 用途：用作有机合成中间体，参与制备富马酸酯类增塑剂、树脂改性剂及聚合物稳定剂；也可作为分析试剂的pH调节剂。  

• 用法：  

  • 酯类制备：按反应体系质量的2%–8%投加，与醇类在酸催化下进行酯化反应，生成富马酸酯类产品。  

  • pH调节：按反应体系质量的0.1%–0.5%加入，用于调整反应介质的酸碱度。  

4. 纺织行业领域

• 用途：用于织物整理液的pH稳定剂，帮助维持整理液在适宜酸碱度，确保助剂作用稳定；也可作为印染前处理中金属离子螯合助剂，减少硬水对染色的影响。  

• 用法：  

  • 整理液稳定：按整理液质量的0.05%–0.2%添加，与整理剂复配后使用。  

  • 印染螯合：按染浴体积的0.1%–0.3%添加，与染料、助剂一同溶解并搅拌均匀。  

注：以上信息基于常规应用场景，实际使用时需结合产品具体规格、工艺参数及相关行业标准，建议在专业人员指导下操作。