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中文名称:三丁酸甘油酯
中文同义词:三丁酸甘油酯;甘油三丁酸酯;丁酸-1,2,3-三丙酯;甘油三酷酸酯;三酷酸甘油酯;丙三醇三丁酸酯;三丁酸丙三醇酯;三酪酸甘油酯
英文名称:Tributyrin
CAS号:    60-01-5
分子式:    C15H26O6
分子量:    302.36
EINECS号:200-451-5
相关类别:Functional Materials;Plasticizer;Polyalcohol Ethers, Esters (Plasticizer);食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和

人造香;羰基化合物;脂肪酸甘油酯;有机砌块;通用试剂;原料;微生物
Mol文件:60-01-5.mol
熔点     -75 °C
沸点     305 °C
密度     1.0335
折射率     n20/D 1.435(lit.)
FEMA     2223
闪点     345 °F
性状：无色液体
包装：25KG/塑料桶
储存条件 Store at RT.
化学性质：易溶于乙醇、氯仿和乙醚，极难溶于水(0.010%)。
用途 香料。主要用以配制奶油，人造奶油等香料，亦用作香料溶剂。
用途 人造食用香味料。