结冷胶

中文名称：

结冷胶

英文名称：

GELLAN GUM

CAS号：

71010-52-1

品牌：

HHZY

产地：

海南

保存条件：

通风低温干燥

纯度规格：

99%

产品类别：

食品添加剂

主要有效成分：

萄糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖

别名：

冷结树酯

有效物质含量：

99%

主要用途：

结冷胶可用作增稠剂；胶凝剂；稳定剂和胶凝剂，用于生化研究。

EINECS号：

275-117-5