豆蔻粉生产厂家

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豆蔻粉的CAS号与分子式

豆蔻粉（以肉豆蔻粉为例）的CAS号为 84626-79-3。由于其为天然植物提取物，成分复杂（含挥发油、黄酮类、多糖等），无固定分子式，具体成分需通过检测报告确认。

豆蔻粉在各行业的应用与用法用量

食品添加剂领域

豆蔻粉在食品行业中主要用于增加食物的香味和口感，常用于烘焙食品、肉制品、调味品等多个方面。

• 烘焙食品：如面包、糕点等，可赋予产品独特香气。建议添加量为食材重量的 0.5%-2%，具体依产品配方和口味需求调整。例如，制作面包时，每公斤面粉可添加5-20克豆蔻粉。

• 肉制品：用于解腥增香，提升风味。建议添加量为食材重量的 0.5%-1%。例如，腌制1公斤肉类时，可添加5-10克豆蔻粉。

• 调味品：如咖喱粉、沙司等，作为复合调味料成分。建议添加量为总重量的 0.1%-0.5%。例如，调制100克咖喱粉时，可添加0.1-0.5克豆蔻粉。

工业领域

豆蔻粉在工业领域可能作为某些产品的原料或添加剂，用于调节产品的香气或味道。

• 香精、香料制造：为产品提供天然香气和风味。具体用量需根据产品特性和需求确定，建议进行小试实验后规模化应用。

• 涂料、油漆：用于增添香气和味道。具体用量需根据产品配方和工艺要求调整，建议添加量为总重量的 0.01%-0.1%。

化工领域

豆蔻粉在化工领域或许可以作为某些化学反应的原料或助剂，还可用于制造特殊用途的化工产品。

• 化学反应原料或助剂：具体用量需根据反应条件和产物要求确定，建议添加量为反应物重量的 0.1%-2%。例如，制备香料时，每公斤原料可添加1-20克豆蔻粉提取物。

• 防腐剂、抗氧化剂：用于延长产品保质期。具体用量需根据产品特性和需求确定，建议进行充分试验和验证。

纺织行业

豆蔻粉在纺织行业的应用相对较少，但未来或许可以探索其在纺织品的功能性整理方面的应用。

• 功能性整理：如赋予纺织品特定香气或改善其某些性能。具体用法和用量需根据纺织品的种类、生产工艺和产品特性来确定，目前关于这方面的具体信息还需进一步研究和明确。

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