海藻酸钾生产厂家

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海藻酸钾的CAS号与分子式

• CAS号：9005-36-1

• 分子式：(C6H7KO6)n（n为聚合度，具体数值因原料和生产工艺差异而有所不同）

食品添加剂领域

• 用途：
  海藻酸钾在食品工业中主要作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、分散剂、胶凝剂、被膜剂和悬浮剂使用。其水溶性胶体特性可调节食品体系的流变性和稳定性，适用于乳制品、水果罐头、香肠肠衣、即食汤羹、鱼罐头、馅饼馅心、肉类沙司、肉汁等食品。

• 糖果和糕点糖霜：1%

• 布丁：0.7%

• 加工的水果和水果汁：0.25%

• 其他食品：按工艺要求使用，不超过0.01%

• 酸黄瓜：500 mg/kg（单用或与其他助溶剂合用）

• 胡萝卜罐头：10 g/kg（单用或与其他增稠剂合用）

• 即食汤羹：3000 mg/kg（单用或与海藻酸钠合用）

• 鲭鱼、沙丁鱼罐头：20 g/kg（仅以罐头汤汁计，单用或与其他增稠剂合用）

• 青刀豆、黄荚刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆罐头：10 g/kg（单用或与其他增稠剂合用，产品含奶油或其他油脂）

• 酪农干酪（与稀奶油混合物）：5 g/kg（单用或与其他稳定剂和载体合用）

• 乳脂干酪：5 g/kg（单用或与其他增稠剂合用）

• 火腿、猪脊肉：按GMP（良好生产规范）使用

• 稀奶油：单用或与其他增稠剂和改性剂合用，仅用于巴氏杀菌掼奶油或超高温杀菌掼打稀奶油和消毒稀奶油

• 发酵后经加热处理的增香酸奶及其制品：5 g/kg（单用或与其他稳定剂合用）

• 冷饮：10 g/kg（以最终产品计，单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用）

• FAO/WHO（1984）规定：

• 美国FDA规定（1989）：

• 用法：
  将粉末状产品按比例溶解于水中，搅拌至均匀分散后，再与其他原料混合。

• 用量：
  根据食品类型和工艺需求调整，常见添加量为0.05%~2%。

• 注意事项：
  在酸味较大的水果汁和酸性食品中应用效果差，不宜使用。

工业领域

• 用途：
  海藻酸钾在工业中可用作粘结剂、增塑剂或湿态粘合剂，适用于电焊条药皮、纸张及胶水等产品。

• 纸张制造：提升纸张强度。

• 电焊条药皮：作为粘结剂，提升产品粘附性和柔韧性，防止开裂或脱落。

• 用法：
  将粉末状产品按比例加入工业原料中，通过搅拌或混合使其充分分散。

• 用量：
  根据产品配方和工艺要求调整，常见添加量为0.5%~2%。

• 纸张制造中添加0.5%~1%可提升强度。

化工领域

• 用途：
  海藻酸钾在化工行业中可用作分散剂、悬浮剂或乳化剂，适用于涂料、油墨及胶粘剂等领域。

• 涂料、油墨：提升产品稳定性和流平性，防止沉淀或分层。

• 胶粘剂：增强粘度。

• 用法：
  将粉末状产品按比例加入化工原料中，通过搅拌或研磨使其均匀分散。

• 用量：
  根据化学反应和工艺条件确定，常见添加量为0.5%~2%。

• 胶粘剂中添加0.5%~1%可增强粘度。

纺织行业

• 用途：
  海藻酸钾在纺织行业中可用作上浆剂和印花浆，提升浆料的附着性和通透性。

• 上浆剂：使织物表面更平滑，减少摩擦，提高织造效率。

• 印花浆：使印花图案更清晰、鲜艳，同时改善织物手感。

• 用法：
  将粉末状产品配成1%~5%水溶液后，通过浸轧或喷涂方式应用于纺织品表面，经烘干处理即可。

• 用量：
  根据纺织品类型和印染工艺调整，常见添加量为0.5%~1%（以干基计）。

• 合成纤维印染中添加0.5%~0.8%可改善通透性。

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