欧洲越橘提取物

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欧洲越橘提取物的CAS号与分子式

• CAS号：84082-34-8

• 分子式：因提取物为混合物，主要成分花青素的分子式随种类而异，常见花青素如矢车菊素-3-葡萄糖苷的分子式为C₂₁H₂₁O₁₁（具体分子式需根据成分确定）。

在食品添加剂领域的应用

• 用途：

• 天然色素：为饮料、糕点、果酱等产品提供紫黑色泽，改善食品外观。

• 风味增强剂：赋予食品独特果香，提升口感层次。

• 抗氧化剂：帮助延长食品保质期，减少氧化变质。

• 用法用量：

• 色素使用：根据食品种类和所需色泽深浅，添加量通常为食品总量的0.01%~0.5%。例如，饮料中添加0.01%~0.5%，糕点中添加0.1%~2%，果酱中添加0.5%~5%。

• 抗氧化剂使用：添加量一般为食品总量的0.01%~0.1%，具体需根据加工工艺和储存条件调整。

在工业领域的应用

• 用途：

• 功能性食品原料：用于制备膳食补充剂或营养强化食品，提供天然成分支持。

• 纸张处理：添加至造纸工艺中，提升纸张卫生性能和使用寿命。

• 用法用量：

• 功能性食品：添加量需根据产品配方和实验结果确定，通常需通过试验优化。

• 纸张处理：添加量为纸张质量的0.05%~2%，具体根据纸张种类和生产工艺调整。

在化工领域的应用

• 用途：

• 染料中间体：作为天然染料原料，用于合成其他染料产品。

• 反应助剂：参与特定化学反应，提升产品稳定性和耐久性。

• 用法用量：

• 染料合成：用量根据反应配方和目标产物需求确定，需通过实验优化。

• 化工产品：添加量一般为产品总质量的0.1%~5%，具体根据用途和使用环境调整。

在纺织行业的应用

• 用途：

• 天然染色剂：为棉、麻等天然纤维织物提供独特色泽和图案。

• 功能整理剂：通过浸渍、轧染等工艺，赋予纺织品抗氧化等特性。

• 用法用量：

• 染色工艺：使用浓度为每升染液几毫克至几十毫克，处理时间几十分钟至数小时，具体根据纺织品材质和所需色彩调整。

• 功能整理：整理液浓度一般为2%~7%，用量根据纺织品厚度和处理要求确定。

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