欧洲越橘提取物厂家

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欧洲越橘提取物的CAS号与分子式

欧洲越橘提取物的CAS号为 84082-34-8，其分子式因提取成分差异可能有所不同，常见标注为 C₂₇H₃₁O₁₆（对应花青素类成分），分子量约为 611.53。该提取物主要从欧洲越橘（Vaccinium Myrtillus L.）的果实中提取，核心活性成分为花青素、花色苷、黄酮类化合物等。

食品添加剂领域的应用

1. 用途

• 天然色素：为饮料、糕点、果酱等产品提供紫黑色至淡红色色泽。

• 风味增强剂：增添独特果香风味，改善食品口感。

2. 用法用量

• 饮料：添加量为 0.01%-0.5%（以提取物质量占饮料总质量的比例计），具体需根据产品色泽需求调整。

• 糕点：添加量为 0.1%-2%，通过搅拌或混合均匀后加工成型。

• 果酱：添加量为 0.5%-5%，需通过实验验证最佳色泽效果。

工业领域的应用

1. 用途

• 功能性食品配料：作为原料或添加剂，用于制备功能性食品（如抗氧化型食品）。

• 化妆品原料：利用其抗氧化特性，提升产品的稳定性。

2. 用法用量

• 功能性食品：添加量需根据产品类型和目标效果调整，通常需通过实验优化配方。

• 化妆品：添加量需根据产品配方和稳定性需求确定，建议通过小试验证效果。

化工领域的应用

1. 用途

• 化学反应原料或助剂：参与染料、涂料等产品的合成过程，提升产品的稳定性和性能。

2. 用法用量

• 染料合成：添加量需根据染料分子结构和合成路径调整，通常需通过实验验证。

• 涂料：添加量为 0.1%-5%（以产品总质量计），具体需根据产品用途和使用环境确定。

纺织行业的应用

1. 用途

• 天然染料：为棉、麻等天然纤维织物提供紫黑色至淡红色色泽，同时保持纺织品的天然和环保特性。

2. 用法用量

• 染色工艺：染色浓度为每升染液 几毫克至几十毫克提取物，处理时间为 几十分钟至数小时不等。

• 用量调整：具体用量需根据纺织品的种类、所需色彩和图案等因素确定，通常需通过实验优化。

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