欧洲越橘提取物

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欧洲越橘提取物的CAS号与分子式

欧洲越橘提取物的CAS号为 84082-34-8，其分子式因提取工艺和成分差异存在多种表述，常见为 C₂₇H₃₀O₁₆ 或 C₂₇H₃₁O₁₆。该提取物以欧洲越橘（Vaccinium myrtillus L.）的果实为原料，主要活性成分为花青素（Anthocyanins）和花色苷（Anthocyanidins），属于天然黄酮类化合物混合物。

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

1. 天然色素

• 用途：为饮料、糖果、烘焙食品、乳制品等提供紫红色至深蓝色色泽，增强视觉吸引力。

• 用法：溶解后均匀混合至食品中，或与其他天然色素复配使用。

• 用量：根据食品种类和色泽需求调整，通常为食品总重量的 0.05%-0.5%。例如，在糖果生产中，建议添加量为 0.1%-0.3%；在乳制品中，用量可能为 0.05%-0.2%。

2. 风味增强剂

• 用途：为食品提供独特的果香和微酸口感，掩盖部分苦味或异味。

• 用法：直接添加至食品配方中，或与其他风味成分复配使用。

• 用量：根据食品种类和风味需求调整，通常为食品总重量的 0.01%-0.1%。例如，在饮料生产中，建议添加量为 0.02%-0.05%。

工业领域

1. 功能性食品原料

• 用途：作为功能性食品的核心成分，提供天然抗氧化特性。

• 用法：与其他食品原料复配使用，或作为独立成分添加至功能性食品中。

• 用量：根据产品特性和需求调整，通常为产品总重量的 1%-5%。例如，在功能性饮料中，建议添加量为 2%-3%。

2. 化妆品原料

• 用途：利用其抗氧化特性，提升化妆品的稳定性和保质期。

• 用法：与其他化妆品原料复配使用，或作为独立成分添加至护肤品中。

• 用量：根据产品类型和配方需求调整，通常为产品总重量的 0.1%-2%。例如，在面霜生产中，建议添加量为 0.5%-1%。

化工领域

1. 化学反应原料或助剂

• 用途：作为某些化学反应的原料或助剂，参与氧化还原反应或催化过程。

• 用法：与其他化工原料复配使用，或作为独立成分添加至反应体系中。

• 用量：根据具体的化学反应和工艺条件确定，需通过实验优化配方。例如，在制备特定染料时，用量可能为反应物总重量的 0.5%-3%。

2. 化工产品稳定剂

• 用途：利用其抗氧化特性，提升化工产品的稳定性和保质期。

• 用法：与其他稳定剂复配使用，或作为独立成分添加至化工产品中。

• 用量：根据产品类型和配方需求调整，通常为产品总重量的 0.05%-0.5%。例如，在涂料生产中，建议添加量为 0.1%-0.3%。

纺织行业

1. 天然染料

• 用途：为纺织品提供紫红色至深蓝色色泽，适用于棉、麻、丝等天然纤维的染色。

• 用法：溶解后通过浸染、轧染或印花工艺添加至纺织品中。

• 用量：根据纺织品种类、所需色彩和图案等因素确定，通常为纺织品总重量的 1%-10%。例如，在棉布染色中，建议添加量为 3%-5%；在丝绸染色中，用量可能为 2%-4%。

2. 纺织品功能整理剂

• 用途：利用其抗氧化特性，提升纺织品的抗紫外线性能和耐久性。

• 用法：与其他整理剂复配使用，或作为独立成分添加至整理液中。

• 用量：根据纺织品特性和整理需求调整，通常为纺织品总重量的 0.5%-3%。例如，在户外服装整理中，建议添加量为 1%-2%。

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