蔗糖脂肪酸酯

alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate

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湖北更新日期：2025-11-24

武汉斯麦克生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 蔗糖脂肪酸酯

英文名称：: alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate

CAS号：: 37318-31-3

品牌：: 斯麦克

产地：: 湖北

保存条件：: 密封干燥，室温保存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 有机合成中间体

别名：: 二酯与三酯等;Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;Α-D-吡喃葡萄糖苷-B-D-呋喃果糖基十八烷酸酯;SUCROSEFATChemicalbookTYACIDESTERS蔗糖酯;药用蔗糖酯(蔗糖硬脂酸酯药用级);蔗糖脂肪酸酯SE-11;蔗糖硬脂酸酯SE-15;蔗糖硬脂酸酯SE-5

分子式：: C30H56O12

蔗糖脂肪酸酯（Sucrose Fatty Acid Esters，简称 SE）是一种由蔗糖与脂肪酸通过酯化反应合成的非离子表面活性剂，广泛应用于食品、日化、医药等领域。其分子结构中同时包含亲水的蔗糖基团与亲油的脂肪酸基团，这种 “双亲” 特性使其具备优良的乳化、分散、稳定及增溶能力，且性质温和、安全性高。

在合成过程中，脂肪酸通常来源于棕榈油、椰子油、硬脂酸等天然原料，蔗糖则从甘蔗或甜菜中提取，原料的天然属性让蔗糖脂肪酸酯符合现代消费对 “绿色、天然” 的需求。根据脂肪酸链长度与酯化度的不同，其物理形态可从黏稠液体到蜡状固体变化，HLB 值（亲水亲油平衡值）范围宽，能适配不同体系需求，例如低 HLB 值产品适合油包水型乳化，高 HLB 值产品则适用于水包油型体系。

应用场景中，食品工业是其核心领域，常作为乳化剂、稳定剂用于乳制品、烘焙食品、饮料及糖果中，可改善产品质地、延长保质期；日化领域多用于化妆品、洗涤剂，能提升产品肤感与清洁效果；医药领域则作为药用辅料，用于软膏、口服液等制剂，帮助药物成分均匀分散。

安全性方面，蔗糖脂肪酸酯已通过多国食品安全机构认证（如中国 GB 2760、美国 FDA），在规定剂量内使用对人体无不良影响，且部分产品可被人体代谢为蔗糖与脂肪酸，进一步提升了其应用认可度。

蔗糖脂肪酸酯;山东蔗糖脂肪酸酯;江苏蔗糖脂肪酸酯;广东蔗糖脂肪酸酯;37318-31-3;

武汉斯麦克生物科技有限公司的经营范围广泛且多元，涵盖多个领域。在生物化工产品技术研发、生物农药技术研发、生物基材料技术研发以及生物饲料研发等生物科技研发板块持续发力，致力于为行业发展注入新的活力。同时，在产品生产与销售方面，不仅能够生产各类不含许可类化工产品，还广泛开展销售业务，涉及化妆品零售、服装服饰零售、食品添加剂销售、饲料添加剂销售、日用化学产品销售等。此外，公司积极拓展进出口业务，实现货物进出口与技术进出口，同时开展广告制作与发布、信息技术咨询服务等业务，全方位打造综合性的生物科技企业。斯麦克以专业的团队、创新的理念，努力在生物科技领域打造出属于自己的一片天地，为客户提供优质产品与服务。

成立日期	(4年)
注册资本	贰佰万圆人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,合成材料中间体,染料中间体,催化剂,有机硅