酶凝酪蛋白生产厂家

酶凝酪蛋白厂家 酶凝酪蛋白生产厂家 酶凝酪蛋白 酶凝酪蛋白工厂 酶凝酪蛋白价格 酶凝酪蛋白工厂

酶凝酪蛋白的CAS号与分子式

酶凝酪蛋白的CAS号为 9000-71-9，该编号对应酪蛋白的通用化学物质标识，涵盖酸法、酶法等不同工艺制备的酪蛋白产品。其分子式为 C₈₁H₁₂₅N₂₂O₃₉P，分子量约为 2061.957。

各行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 乳制品与冷冻甜点：干酪和冰淇淋中添加量为 0.3%-0.7%，具体比例需根据产品配方调整；

• 肉类制品与水产肉糜制品：火腿、香肠等制品中添加量为 1%-3%，辅助脂肪乳化；

• 烘焙食品：面包和饼干中添加量为 5%，强化蛋白质含量并优化质地；

• 调味品：蛋黄酱中添加量为 3%，增加黏稠度并稳定结构。

• 作为增稠剂、乳化剂、稳定剂，用于防止脂肪分离和聚集，改善食品质地；

• 作为营养强化剂，提供蛋白质来源。

• 用途：

• 用法：与其他原料混合均匀后使用。

• 用量：

2. 工业领域

• 胶粘剂与涂料：根据产品配方和工艺要求确定，通常添加量为 0.1%-5%；

• 纸张与包装材料：添加量为 0.1%-5%，具体比例需根据产品特性调整；

• 皮革工业：作为鞣剂和粘合剂，添加量需根据皮革种类和鞣制工艺确定，一般不超过总配方的 10%。

• 作为胶粘剂、粘合剂和涂料的成膜剂、胶凝剂；

• 用于纸张、皮革等材料的处理和改性。

• 用途：

• 用法：与其他工业原料混合均匀后使用。

• 用量：

3. 化工领域

• 由于应用较少且具体信息有限，无法提供详细用法用量。建议根据具体化学反应和产品需求，通过实验确定用量。

• 可用作催化剂载体、离子交换剂或吸附剂，用于分离和纯化化学物质；

• 理论上其成分可能具有潜在价值，但应用较少。

• 用途：

• 用法：与其他化工原料混合均匀后使用。

• 用量：

4. 纺织行业

• 由于应用尚未广泛且具体用法用量因产品而异，无法给出具体建议。建议密切关注行业动态和技术发展，以获取应用信息。

• 可用于纺织品的前处理，有助于改善纺织品的手感和光泽度；

• 基于其物理和化学性质（如溶解性、粘附性等），未来可能有相关研究和应用。

• 用途：

• 用法：在纺织加工溶液中添加，通过浸渍、轧烘等工艺使助剂附着在织物上。

• 用量：

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。