洋葱提取物

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洋葱提取物的CAS号与分子式

洋葱提取物的常见CAS号为 8054-39-5（洋葱鳞茎提取物）和 117-39-5（主要成分槲皮素）。其分子式因成分复杂无法统一标注，核心成分如槲皮素为 C₁₅H₁₀O₇，二丙基二硫醚为 C₆H₁₂S₂。

各行业用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：
  作为天然调味剂与风味增强剂，用于肉制品、面食制品、固体饮料、乳制品等，提供洋葱特有的香气和口感，同时作为天然防腐成分延长食品保质期。

• 用法：
  直接添加至食品中，或与其他调味料（如盐、糖、味精）复配使用。

• 用量：

• 常规食品：建议添加量为食材总量的 1%-5%（例如：肉制品中每千克添加数十克，调味料中每千克添加数克至数十克）。

• 复合调味料：根据配方需求调整，建议添加量为总重量的 0.5%-3%。

• 功能性食品添加剂：建议添加量为食品总重量的 1%-10%（需与其他原料复配使用）。

工业领域

• 用途：
  作为香精、香料的原料，为产品提供天然香气；部分活性成分可用于制备抗氧化剂或防腐剂。

• 用法：
  与其他原料混合后，通过搅拌、乳化等方式均匀添加至产品中。

• 用量：

• 常规工业产品：建议添加量为原料总重量的 0.1%-2%（例如：每千克工业产品添加数百毫克至数十克）。

• 特殊工艺产品：需根据具体化学反应的类型和条件确定，建议通过试验验证。

化工领域

• 用途：
  利用抗氧化成分延长产品寿命，或作为催化剂参与特定化学反应。

• 用法：
  根据具体反应和工艺条件确定。

• 用量：
  需通过小范围试验确定合适用量（例如：在生物洗涤剂中可能以 0.5%-5% 的比例添加，按总重量计）。

纺织行业

• 用途：
  未来可探索其在纺织品功能性整理方面的应用，如染色或香味整理。

• 用法：
  将提取物按一定比例添加到染液或整理剂中，通过特定工艺处理纺织品。

• 用量：
  需根据纺织品类型和工艺条件调整，建议参考行业标准或厂家建议（目前应用较少，具体用量需进一步研究和探索）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。