月桂酸

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月桂酸的基础信息

• CAS号：143-07-7

• 分子式：C₁₂H₂₄O₂

• 外观：白色或无色固体，呈针状晶体，带有轻微月桂油气味

• 物理性质：

• 密度：0.8679g/cm³（50℃）

• 熔点：43.8-46℃

• 沸点：91.4℃

• 溶解性：微溶于水，可溶于氯仿、丙酮、乙醚、甲醇，与苯混溶

行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为脱皮剂，用于加工水果和蔬菜的脱皮处理。

• 作为乳化剂，用于稀奶油、黄油、浓缩黄油、生湿面制品（如面条、饺子皮）、生干面制品、糖和糖浆、香辛料类等产品的乳化稳定。

• 作为香料成分，用于软饮料、冷饮、糖果、烘焙食品、布丁类、油脂等产品的风味调配。

• 用量：

• 香辛料类：最大使用量为5.0g/kg。

• 其他食品类别：根据GB2760-2014标准，软饮料65mg/kg、冷饮16mg/kg、糖果2.4mg/kg、烘焙食品39mg/kg、布丁类25mg/kg、油脂3.5mg/kg。

工业领域

• 用途：

• 作为表面活性剂原料，用于制备醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂等产品的核心成分。

• 作为润滑剂，用于金属加工、塑料成型等工艺的润滑处理。

• 作为硫化剂，用于橡胶制品的硫化加工。

• 用量：

• 具体用量根据产品配方和工艺要求确定，需参考行业标准或企业规范。

化工领域

• 用途：

• 作为合成中间体，用于制备月桂酸酯、月桂胺、月桂基硫酸钠等衍生物。

• 作为化学助剂，用于涂料、胶粘剂、油墨等产品的乳化稳定和增稠处理。

• 用量：

• 具体用量根据产品类型和工艺要求确定，需参考行业标准或企业规范。

纺织行业

• 用途：

• 作为纤维润滑剂，减少纤维间的摩擦和磨损，提升加工效率。

• 作为染色助剂，与染料混合后使用，提升染色均匀性。

• 用量：

• 具体用量根据纺织工艺要求确定，需参考行业标准或企业规范。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

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