α亚麻酸粉

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α-亚麻酸粉的CAS号与分子式

α-亚麻酸粉的CAS号为 463-40-1，分子式为 C₁₈H₃₀O₂（化学名：全顺式-9,12,15-十八碳三烯酸），属于ω-3系列不饱和脂肪酸。

行业用途与用法用量

食品添加剂领域

α-亚麻酸粉可作为营养强化剂，为食品提供ω-3脂肪酸来源，支持脂质代谢平衡。其具体应用如下：

• 应用场景：适用于乳制品、饮料、调味品、烘焙食品、面制食品等多种食品。

• 用法：将α-亚麻酸粉直接添加至食品原料中，充分混合均匀。

• 用量：根据食品种类和配方需求调整，一般建议添加量为食品总质量的 0.1%~1%。婴幼儿食品中可能添加 0.2%~0.5%。具体用量需通过实验优化，并遵循相关食品安全标准。例如，我国规定α-亚麻酸可用于强化γ-亚麻酸饮料、调和油、乳及乳制品，使用量为 2%~5%。

工业领域

α-亚麻酸粉在工业中可用作原料或添加剂，参与生产环保型产品：

• 生物柴油原料：作为油脂组分，通过酯交换反应转化为脂肪酸甲酯，用于生产环保型生物柴油。

• 用量：生物柴油中可能添加 10%~15%。

• 润滑油添加剂：提升润滑油的低温流动性和抗氧化性能。

• 用量：添加比例需根据具体配方确定。

• 其他应用：在化妆品工业中，α-亚麻酸因其良好的保湿性和抗氧化性而被用于制备某些护肤品；在塑料工业中，α-亚麻酸可以与其他成分共聚形成生物降解塑料。

• 用法与用量：根据工业产品类型和工艺需求，将α-亚麻酸粉添加至生产体系中，控制反应条件。具体用量需根据产品配方和工艺要求确定。

化工领域

α-亚麻酸粉在化工领域可用作中间体或添加剂，参与合成功能性化学品：

• 表面活性剂合成：作为中间体，用于合成含ω-3结构的功能性表面活性剂或乳化剂。

• 高分子材料改性：用于聚丙烯、聚乙烯等塑料的共混改性，提升材料柔韧性和抗老化性。

• 用量：塑料改性中可能占 1%~5%，具体比例因产品类型而异。

• 其他应用：在合成某些具有特殊功能的化学品时，α-亚麻酸可能作为起始原料或中间体使用。

• 用法与用量：根据化学反应或配方需求，将α-亚麻酸粉与其他原料混合，控制反应条件。具体用量需根据产品配方和反应条件确定。

纺织行业

α-亚麻酸粉在纺织行业中可用于纺织品后整理或涂层材料：

• 功能性整理剂：赋予织物抗静电或柔软性能，基于其脂质特性。

• 生物基涂层材料：作为天然油脂成分，用于环保型纺织品涂层，提升耐水性和透气性。

• 用量：一般为少量添加，如助剂总质量的 0.5%~2%。

• 用法：将α-亚麻酸粉配制成处理液，采用浸渍、涂层等方法对纺织品进行处理。具体用量需根据纺织助剂配方比例确定。

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