α-亚麻酸粉

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α-亚麻酸粉的CAS号与分子式

α-亚麻酸（Alpha-Linolenic Acid, ALA）的CAS号为 463-40-1，分子式为 C₁₈H₃₀O₂。它是一种含有三个碳碳双键的ω-3系列不饱和脂肪酸，化学名称为顺式十八碳三烯-9,12,15-酸。

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

α-亚麻酸粉在食品添加剂中主要作为营养强化剂使用，为食品提供ω-3脂肪酸。

• 应用场景：适用于食用油、乳制品、饮料、烘焙食品、调味食品等多种食品类型。

• 用法：以油状液体或粉末形式直接添加至食品原料中，或与其他成分复配后加工。

• 用量：添加量需根据食品种类、配方和工艺要求确定。例如：

• 在植物油、乳制品、烘焙食品中，一般建议添加量为每100克食品中添加 0.1~1克 α-亚麻酸粉；

• 在强化γ-亚麻酸饮料、调和油、乳及乳制品中，使用量可能为 2%～5%（以成品质量计）。

工业领域

α-亚麻酸粉在工业领域可用于生产润滑油、防锈油等产品，也可作为某些高分子材料的合成原料或助剂。

• 应用场景：

• 润滑油：提升润滑性能，减少机械磨损；

• 防锈油：防止金属表面生锈；

• 高分子材料：作为合成原料或助剂，改善材料性能。

• 用法：与其他工业原料混合使用，经过特定工艺流程进行加工和生产。

• 用量：具体用量需根据产品特性和需求确定，一般会与其他工业原料按一定比例混合使用。

化工领域

α-亚麻酸粉在化工领域可用于生产表面活性剂、乳化剂、稳定剂等精细化学品。

• 应用场景：

• 表面活性剂：用于洗涤剂、化妆品等，提升去污和乳化性能；

• 乳化剂：用于食品、化妆品等，稳定乳状液；

• 稳定剂：用于塑料、橡胶等，提升产品稳定性。

• 用法：与其他化工原料按一定比例混合，经过特定的化学反应制备所需产品。

• 用量：具体用量需根据产品配方和反应条件确定，需通过试验确定最佳比例。

纺织行业

α-亚麻酸粉在纺织行业可能作为纺织助剂使用，用于改善纤维的润滑性和柔软性。

• 应用场景：

• 纤维处理：提升纤维的润滑性和柔软性，改善纺织品手感；

• 纺织品加工：作为助剂添加到纺织品加工过程中，提升产品质量。

• 用法：与适量的溶剂混合后，加入到纺织品的加工过程中。

• 用量：具体用量需根据纤维种类、加工方式和产品要求确定，一般需控制在一定范围内以避免影响纺织品性能。

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