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α-亚麻酸粉的CAS号与分子式

α-亚麻酸粉的核心成分是α-亚麻酸（Alpha-Linolenic Acid），其CAS号为 463-40-1，分子式为 C₁₈H₃₀O₂，化学名称为全顺式-9,12,15-十八碳三烯酸，属于ω-3系列不饱和脂肪酸。

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

α-亚麻酸粉在食品工业中主要作为营养强化剂使用，为食品提供ω-3脂肪酸来源，支持脂质代谢平衡。

• 适用范围：婴幼儿配方食品、孕妇奶粉、中老年营养品、饮料（如果汁、植物蛋白饮料）、乳制品（如酸奶）、烘焙食品（如人造奶油、谷物棒）等。

• 用法：以油状液体或粉末形式直接添加至食品原料中，或与其他食品级添加剂复配使用。例如，在乳制品中可与稳定剂、乳化剂混合后加工；在烘焙食品中可与面粉、糖等原料混合。

• 用量：

• 一般建议添加量为食品总质量的 0.1%-1%。

• 婴幼儿食品中可能添加 0.2%-0.5%。

• 具体用量需根据食品种类、配方需求及相关法规（如GB 2760）确定。

工业领域

α-亚麻酸粉在工业中可用作原料或添加剂，参与生产环保型产品。

• 适用范围：生物柴油、润滑油、防锈油、油漆等。

• 用法：

• 生物柴油：作为油脂组分，通过酯交换反应转化为脂肪酸甲酯。

• 润滑油：提升低温流动性和抗氧化性能。

• 防锈油：形成保护膜隔绝水分。

• 用量：

• 生物柴油中可能添加 10%-15%。

• 润滑油中添加比例需根据具体配方确定。

• 防锈油中用量需通过实验确定配比，通常以覆盖金属表面为基准。

化工领域

α-亚麻酸粉在化工领域可用作中间体或添加剂，参与合成功能性化学品。

• 适用范围：表面活性剂、乳化剂、稳定剂、高分子材料改性等。

• 用法：

• 表面活性剂合成：作为中间体，用于合成含ω-3结构的功能性表面活性剂或乳化剂。

• 高分子材料改性：用于聚丙烯、聚乙烯等塑料的共混改性，提升材料柔韧性和抗老化性。

• 用量：

• 塑料改性中可能占 1%-5%，具体比例因产品类型而异。

• 表面活性剂生产中添加量可能为反应物总质量的 10%-30%。

• 具体用量需根据化学反应或配方需求确定。

纺织行业

α-亚麻酸粉在纺织行业中可用于纺织品后整理或涂层材料。

• 适用范围：功能性整理剂、生物基涂层材料等。

• 用法：

• 功能性整理剂：赋予织物抗静电或柔软性能，基于其脂质特性。

• 生物基涂层材料：作为天然油脂成分，用于环保型纺织品涂层，提升耐水性和透气性。

• 用量：

• 一般为少量添加，如助剂总质量的 0.5%-2%。

• 具体用量需根据纺织助剂配方比例确定。

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