鱼精厂家

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鱼精的CAS号与分子式

鱼精相关成分的CAS号因具体物质而异：

• 脱氧核糖核酸（鱼精）：CAS号为 100403-24-5，分子式为 C₁₅H₃₁N₃O₁₃P₂（以鲱鱼精DNA为例）。

• 鱼精蛋白：CAS号为 9012-00-4，分子式因具体氨基酸组成而异，无统一分子式。

• 鱼精粉：作为混合物，无固定CAS号和分子式。

食品添加剂领域的应用

1. 调味剂与增味剂

• 用途：鱼精粉可用于调味料、鱼糜制品及方便食品中，提供海鲜风味。

• 用法用量：添加量需根据产品配方调整，通常建议用量为食品总重量的 0.1%-2%。

2. 防腐剂

• 单一使用时，添加量一般占食品总量的 0.5%以上（如鱼糕制品中添加0.8%，可延长保质期）。

• 与醋酸钠、甘氨酸等复配后，用量可降低（如牛奶中添加0.05%，可在15℃下保存56天）。

• 用途：鱼精蛋白（CAS号 9012-00-4）可作为天然防腐剂，用于淀粉类食品（如米饭、面条）、鱼糜制品及调味料中。

• 用法用量：

工业领域的应用

1. 饲料原料

• 水产养殖中添加比例可达总用量的 62%。

• 畜禽养殖中添加比例不超过 8%（如仔猪开口料）。

• 用途：鱼精粉作为蛋白质补充剂，用于水产养殖（如虾类育肥期）、畜禽养殖（如仔猪开口料）及毛皮动物饲料中。

• 用法用量：

2. 生物制剂原料

• 用途：鱼精蛋白可用于制造长效降血糖激素制剂（如鱼精蛋白胰岛素锌盐）及抗生素复合物。

• 用法用量：根据具体制剂配方确定，无统一标准。

化工领域的应用

1. 科研试剂

• 用途：脱氧核糖核酸（鱼精）可作为实验室试剂，用于分子生物学研究（如DNA提取、PCR扩增等）。

• 用法用量：按实验需求添加，无固定用量。

2. 化工中间体

• 用途：鱼精中的蛋白质、氨基酸等成分可能用于合成某些化工产品（如表面活性剂、胶黏剂等）。

• 用法用量：根据具体化学反应或产品制造过程确定，需通过实验优化。

纺织行业的应用

目前，鱼精在纺织行业的应用较少，尚未有明确的证据表明其可直接应用于纺织品的生产或加工过程中。

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