L-赖氨酸-L-天门冬氨酸厂家

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L-赖氨酸-L-天门冬氨酸的基础信息

• CAS号：27348-32-9（部分来源标注为52360-12-6，但27348-32-9更为常见）

• 分子式：C₁₀H₂₁N₃O₆

L-赖氨酸-L-天门冬氨酸的行业应用与用法用量

食品添加剂领域

L-赖氨酸-L-天门冬氨酸在食品工业中主要作为营养强化剂使用，可添加至大米及其制品、小麦粉及其制品、杂粮粉及其制品、面包等食品中。其具体用法用量需根据食品种类和配方设计确定，例如：

• 在大米及其制品、小麦粉及其制品、杂粮粉及其制品、面包中，使用量为1-2g/kg（以L-赖氨酸计）。

• 在调制乳粉、豆粉、豆浆粉、果冻中，使用量为0.3-0.5g/kg。

• 在豆浆中，使用量为0.06-0.1g/kg。

• 在含乳饮料、特殊用途饮料、风味饮料中，使用量为0.1-0.5g/kg。

• 在固体饮料类中，使用量为1.1-1.4g/kg。

工业领域

在工业生产中，L-赖氨酸-L-天门冬氨酸可作为原料或中间体参与特定工艺流程，例如用于合成其他化合物或作为化学中间体。其具体用量需根据目标产物的分子结构和反应条件优化，例如在合成特定肽类化合物时，需通过实验室小试确定原料配比和反应温度。

化工领域

在化工行业中，L-赖氨酸-L-天门冬氨酸可用于合成环保材料或作为催化剂载体，例如参与聚天门冬氨酸的制备。其用量需根据反应体系的浓度和催化剂活性综合计算，例如在合成聚天门冬氨酸时，需通过工艺验证确定最佳添加比例。

纺织领域

L-赖氨酸-L-天门冬氨酸在纺织行业中的应用相对较少，但在某些特殊纺织品的处理中可作为助剂使用，例如赋予纺织品特殊气味或改善其某些性能（如柔软性、光泽度等）。其具体用量需根据纺织品的种类、处理要求等因素确定，需将L-赖氨酸-L-天门冬氨酸配制成一定浓度的溶液，在纺织品处理过程中加入，并应遵循相关的安全操作规程和法规要求。

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