3-巯基-2-戊酮

3-Mercapto-2-pentanone
67633-97-0

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湖北更新日期：2025-11-24

武汉斯麦克生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 3-巯基-2-戊酮

英文名称：: 3-Mercapto-2-pentanone

CAS号：: 67633-97-0

品牌：: 斯麦克

产地：: 湖北

保存条件：: 密封于干燥处，室温保存

纯度规格：: 95

产品类别：: 有机合成中间体

别名：: 3-巯基-2-戊酮;3-硫基-2-戊酮,98%,0.1%碳酸钙做稳定剂;3-硫基-2-戊酮;3-硫基-2-戊酮,98%;Chemicalbook3-巯基-戊酮;3-巯基-2-戊酮99%67633-97-0;3-MERCAPTO-2-PENT酮;3-巯基戊烷-2-酮

分子式：: C5H10OS

3 - 巯基 - 2 - 戊酮（3-Mercapto-2-pentanone），作为一种重要的有机化合物，在多个领域展现着独特价值。其化学式为 C₅H₁₀OS ，分子量 118.19 ，CAS 号为 67633 - 97 - 0 。从结构上看，分子中既有酮羰基（-CO-）赋予的酮类特性，又有巯基（-SH）带来的特殊化学活性，这两种官能团相互影响，让它具备了区别于普通酮类与硫醇的反应性能。

常温下，3 - 巯基 - 2 - 戊酮呈现为无色至近乎无色的透明液体，具有强烈且独特的果香、奶香、谷香与肉香混合气味，这种特殊香气使其在食品添加剂领域大显身手，常被用于水果、奶制品、肉制品等产品中，建议添加量在 0.1 - 2ppm，能有效提升产品风味。它难溶于水，却可与乙醇等有机溶剂混溶，沸点约 183°C（常压）或 57°C（15mmHg），相对密度处于 0.988 - 0.998 ，折射率为 1.414 - 1.424 。

在制备工艺上，常通过特定的有机合成路径，利用含硫化合物与酮类前体在催化剂作用下反应制得，过程需严格控制反应条件以保障产物纯度与收率。除食品领域外，它还是有机合成的关键中间体，在医药研发、香料合成等精细化工行业发挥作用，助力制造出更多复杂且具特定功能的化合物。不过，因其具有一定挥发性与刺激性，操作时需在通风良好环境中进行，避免吸入蒸汽与接触皮肤，保障人员安全与健康。

3-巯基-2-戊酮 ;山东3-巯基-2-戊酮 ;江苏3-巯基-2-戊酮 ;广东3-巯基-2-戊酮 ;67633-97-0;

公司简介

武汉斯麦克生物科技有限公司的经营范围广泛且多元，涵盖多个领域。在生物化工产品技术研发、生物农药技术研发、生物基材料技术研发以及生物饲料研发等生物科技研发板块持续发力，致力于为行业发展注入新的活力。同时，在产品生产与销售方面，不仅能够生产各类不含许可类化工产品，还广泛开展销售业务，涉及化妆品零售、服装服饰零售、食品添加剂销售、饲料添加剂销售、日用化学产品销售等。此外，公司积极拓展进出口业务，实现货物进出口与技术进出口，同时开展广告制作与发布、信息技术咨询服务等业务，全方位打造综合性的生物科技企业。斯麦克以专业的团队、创新的理念，努力在生物科技领域打造出属于自己的一片天地，为客户提供优质产品与服务。

成立日期	(4年)
注册资本	贰佰万圆人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,合成材料中间体,染料中间体,催化剂,有机硅