67633-97-0
中文名称
3-巯基-2-戊酮
英文名称
3-Mercapto-2-pentanone
CAS
67633-97-0
EINECS 编号
266-799-5
分子式
C5H10OS
MDL 编号
MFCD02093290
分子量
118.2
MOL 文件
67633-97-0.mol
更新日期
2026/09/30 12:03:02
结构式
基本信息
中文别名
3-巯基-2-戊酮
3-硫基-2-戊酮,98%
3-硫基-2-戊酮
3-硫基-2-戊酮,98%
3-硫基-2-戊酮
英文别名
3-MERCAPTO-2-PENTANONE
3-MERCAPTOPENTAN-2-ONE
FEMA 3300
MERCAPTOPENTANONE
3-mercapto-2-penanone
3-mercapto-2-pentanon
2-Pentanone, 3-mercapto- (7CI,9CI)
3-Mercapto-2-pentanone,98%
mercaptopentanone,3-mercapto-2-pentanone
2-Pentanone, 3-mercapto-
3-MERCAPTO-2-PENTANONE 10% IN P.G.
3-MERCAPTO-2-PENTANONE, PURE
3-Mercaptopentane-2-one
3-MERCAPTOPENTAN-2-ONE
FEMA 3300
MERCAPTOPENTANONE
3-mercapto-2-penanone
3-mercapto-2-pentanon
2-Pentanone, 3-mercapto- (7CI,9CI)
3-Mercapto-2-pentanone,98%
mercaptopentanone,3-mercapto-2-pentanone
2-Pentanone, 3-mercapto-
3-MERCAPTO-2-PENTANONE 10% IN P.G.
3-MERCAPTO-2-PENTANONE, PURE
3-Mercaptopentane-2-one
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 硫磺样气息,稀释后有肉香、奶香。 |
| 沸点 | 52°C/11mmHg(lit.) |
| 密度 | 0,988 g/cm3 |
| FEMA | 3300 |
| 折射率 | 1.4660 |
| 溶解度 | 可溶于DMSO（少许）、甲醇（少许） |
| 酸度系数(pKa) | 8.33±0.10(Predicted) |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous metallic roasted onion horseradish potato |
| 香型 | sulfurous |
| 敏感性 | 感光 |
| JECFA Number | 560 |
| 稳定性 | Air Sensitive, Stench |
| LogP | 1.20 |
| CAS 数据库 | 67633-97-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Pentanone, 3-mercapto-(67633-97-0) |
| EPA化学物质信息 | 2-Pentanone, 3-mercapto- (67633-97-0) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS02,GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H226-H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P210-P233-P240-P241+P242+P243-P264-P280-P302+P352+P332+P313+P362+P364-P305+P351+P338+P337+P313-P370+P378-P403+P235-P501-P261-P303+P361+P353-P305+P351+P338-P405-P501a |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | R10-R36/37/38 |
| 安全说明 | S16-S26-S36/37/39 |
| 危险品运输编号 | 1224 |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29309090 |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，1999▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
折射率(n D20)
1.414～1.424
相对密度(d2525)
0.988～0.998
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA：软饮料、糖果、焙烤制品、肉制品、汤品、乳制品、谷类食品，均0.20mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-巯基-2-戊酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
3-巯基-2-戊酮价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/09/15 | M2026 | 3-巯基-2-戊酮 3-Mercapto-2-pentanone | 67633-97-0 | 5G | 100元 |
| 2026/07/06 | B21797 | 3-硫基-2-戊酮, 98%, 0.1%碳酸钙做稳定剂 3-Mercapto-2-pentanone, 97%, stab. with 0.1% Calcium carbonate | 67633-97-0 | 5g | 950元 |
| 2025/05/22 | B21797 | 3-硫基-2-戊酮, 98%, 0.1%碳酸钙做稳定剂 3-Mercapto-2-pentanone, 97%, stab. with 0.1% Calcium carbonate | 67633-97-0 | 1g | 310元 |
供应商信息 更多
石家庄晔晟化工科技有限公司
现货
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18031147013 18031147013
产品介绍：
中文名称：3-巯基-2-戊酮
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone
CAS：67633-97-0
纯度：98% GC
包装信息：5KG;1KG
库存量：
>1000g
现货日期：
2026/9/28 10:47:25
济宁心和化工有限公司
现货
联系电话：
152-64160071 15318402391
产品介绍：
中文名称：3-巯基-2-戊酮
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone
CAS：67633-97-0
纯度：98%
包装信息：1kg/RMB 200
备注：50kg
库存量：
>50kg
现货日期：
2026/9/22 15:11:01
湖北美索伦科技有限公司
现货
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13419562052 13419562052
产品介绍：
中文名称：3-巯基-2-戊酮
英文名称：UNII:QI84S5GN0K
CAS：67633-97-0
纯度：99%
包装信息：1kg;5kg;25kg
备注：优势供应
库存量：
1kg
现货日期：
2026/9/30 12:03:02
海南承和医药科技有限公司
大货
现货
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17263657319
产品介绍：
中文名称：3-巯基-2-戊酮
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone
CAS：67633-97-0
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;5KG;1KG
库存量：
1000kg
现货日期：
2026/9/30 8:55:00
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
18210857532 18210857532
产品介绍：
中文名称：3-硫基-2-戊酮
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone, 99%
CAS：67633-97-0
纯度：99%
包装信息：1G;5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：3-硫基-2-戊酮, 98%, 0.1%碳酸钙做稳定剂
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone, 98%, stab. with 0.1% CalciuM carbonate
CAS：67633-97-0
包装信息：1g
备注：B21797
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：3-巯基-2-戊酮
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone
CAS：67633-97-0
纯度：97.0% GC&T
包装信息：25G,5G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）
联系电话：
400-0056266
产品介绍：
中文名称：3-硫基-2-戊酮, 98%
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone, 98%
CAS：67633-97-0
纯度：98%
包装信息：1g,5g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
联系电话：
21-62165282
产品介绍：
中文名称：3-巯基-2-戊酮
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone
CAS：67633-97-0
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
北京泰亚杰科技有限公司
联系电话：
021-33690831-8001 13552411790;18616022633
产品介绍：
中文名称：3-硫基-2-戊酮
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone
CAS：67633-97-0
纯度：99%
包装信息：50g,100g,500g,1kg,5kg,25kg
备注：常备现货，无色液体
T&W GROUP
联系电话：
021-61551611 13296011611
产品介绍：
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone
CAS：67633-97-0
纯度：98%
包装信息：按需包装
医恩医疗系统研发（上海）有限公司
联系电话：
021-58958002 18930822973
产品介绍：
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone
CAS：67633-97-0
纯度：98% LCMS
包装信息：10g, 50g, 100g, 1Kg
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话：
400-6206333 13167063860
产品介绍：
中文名称：3-巯基-2-戊酮
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone
CAS：67633-97-0
纯度：≥95%
包装信息：1g/RMB 43.90;5g/RMB 152.90;25g/RMB 534.90
邹平铭远进出口贸易有限公司
联系电话：
86-13605431940 13605431940
产品介绍：
中文名称：3-巯基-2-戊酮
英文名称：3-Mercapto-2-Pentanone
CAS：67633-97-0
纯度：99% 98% 95%
包装信息：根据客户具体数量
成都零六生物科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 13458535857
产品介绍：
中文名称：3-巯基-2-戊酮
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone
CAS：67633-97-0
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：试剂级
湖北巨胜科技有限公司
联系电话：
027-59599241 18871490274
产品介绍：
中文名称：2-巯基-2-戊酮
英文名称：3-Mercapto-2-pentanone
CAS：67633-97-0
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T