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67633-97-0

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产品图片

基本信息

中文
3-巯基-2-戊酮
英文名称
3-MERCAPTO-2-PENTANONE
3-MERCAPTOPENTAN-2-ONE
FEMA 3300
MERCAPTOPENTANONE
3-mercapto-2-penanone
3-mercapto-2-pentanon
2-Pentanone, 3-mercapto- (7CI,9CI)
3-Mercapto-2-pentanone,98%
mercaptopentanone,3-mercapto-2-pentanone
2-Pentanone, 3-mercapto-
3-MERCAPTO-2-PENTANONE 10% IN P.G.
3-MERCAPTO-2-PENTANONE, PURE
3-Mercaptopentane-2-one
CAS
67633-97-0
中文名称
3-巯基-2-戊酮
3-硫基-2-戊酮,98%
3-硫基-2-戊酮
EINECS 编号
266-799-5
分子式
C5H10OS
MDL 编号
MFCD02093290
分子量
118.2
MOL 文件
67633-97-0.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状
硫磺样气息,稀释后有肉香、奶香。
密度 
0,988 g/cm3
FEMA 
3300

安全数据

危险类别码 
R10-R36/37/38
安全说明 
S16-S26-S36/37/39
危险品运输编号 
1224
危险等级
3
包装类别
III
海关编码
29309090

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO,1999
含量(GT-10-4)
≥98%
折射率(n D20)
1.414~1.424
相对密度(d2525)
0.988~0.998

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA:软饮料、糖果、焙烤制品、肉制品、汤品、乳制品、谷类食品,均0.20mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3-巯基-2-戊酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

知名试剂公司产品信息

3-巯基-2-戊酮价格(试剂级)

3-巯基-2-戊酮价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2021/09/07M20263-巯基-2-戊酮
3-Mercapto-2-pentanone
5G760元
2021/09/07M20263-巯基-2-戊酮
3-Mercapto-2-pentanone
25G2035元
2021/02/10B217973-硫基-2-戊酮, 98%
3-Mercapto-2-pentanone, 98%
1g365元

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