可乐果提取物生产厂家

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可乐果提取物的CAS号与分子式

可乐果提取物的CAS号为68916-19-8，其分子式因成分复杂（含咖啡因、可可碱、多酚类物质等）而无统一表述，核心成分咖啡因的分子式为C₈H₁₀N₄O₂。

可乐果提取物在各行业的应用、用法及用量

1. 食品添加剂领域

• 软饮料：通常不超过120mg/kg。

• 冷饮：通常不超过220mg/kg。

• 糖果：通常不超过160mg/kg。

• 焙烤食品：通常不超过150mg/kg。

• 口香糖：通常不超过4200mg/kg。

• 调味料：通常不超过32mg/kg。

• 用途：作为食品用香料，可乐果提取物可用于调制调味酒、饮料、焙烤食品、冷饮、果冻、糖果等风味，为食品提供特殊香气和苦味。在可乐型饮料中，常与白柠檬油、柠檬油、甜橙油、肉桂、肉豆蔻、香荚兰豆等配制使用。

• 用量：需符合食品安全标准（如中国GB 2760、欧盟EC No 1333/2008）。具体用量根据食品种类和需求调整，例如：

2. 工业领域

• 用途：可乐果提取物可作为工业产品原料或助剂，例如作为抗氧化剂或稳定剂，延长产品保质期。

• 用量：需满足质量管理体系要求（如ISO 9001）。添加量根据产品特性和需求调整，通常为少量至适量，具体需根据实验确定。

3. 化工领域

• 用途：可乐果提取物可作为化学反应原料或助剂，参与氧化还原反应或作为催化剂载体。此外，还可用于制备生物基化学品或可降解材料。

• 用量：需符合相关法规（如REACH法规）注册要求。添加量根据反应条件和需求调整，通常为少量至适量，具体需根据实验确定。

4. 纺织行业

• 用途：可乐果提取物可作为天然染料，为棉、麻、丝等纺织品提供棕黄色至棕红色色泽，pH值调节可获得从浅黄到深棕的色谱变化。此外，还可用于纺织品香味添加，提高产品附加值。

• 用量：纺织品处理需符合相关认证要求（如Oeko-Tex Standard 100）。用量根据纺织品种类和生产工艺调整，通常为织物重量的0.5%-5%（o.w.f.）。

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