微晶纤维素

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微晶纤维素

基本信息

• CAS号：9004-34-6

• 分子式：(C₆H₁₀O₅)ₙ（天然纤维素聚合体，聚合度n通常为100-2000）

简介

微晶纤维素是通过酸水解天然纤维素（如木材、棉花）制得的白色或类白色粉末，保留了纤维素的基本骨架结构，具有多孔性、高比表面积及良好的吸附性。其化学性质稳定，不溶于水、乙醇及有机溶剂，但可吸水膨胀形成凝胶，在食品、工业及化工领域用作填充剂、稳定剂或吸附载体。

性状

• 外观：白色至类白色无臭无味粉末，质地轻，流动性好。

• 溶解性：不溶于水、乙醇、乙醚等有机溶剂；吸水后形成凝胶（假塑性流体特性）。

• 稳定性：耐酸、耐碱及耐高温（分解温度约260℃），对光和氧化剂稳定。

用途

1. 食品添加剂

• 应用场景：作为抗结剂用于粉状食品（如奶粉、咖啡、调味品），防止颗粒结块；作为稳定剂用于乳制品（如果冻、酸奶）及冷冻食品（如冰淇淋），改善质地及抗融性；作为载体用于香料、维生素等微胶囊化。

• 功能特性：吸附水分以维持粉末流动性；提供结构支撑以稳定乳化体系；控制水分活度以延长保质期。

• 用量：通常为食品总量的0.1%-5%（具体比例需符合GB 25533等食品添加剂标准）。

2. 工业领域

• 塑料与橡胶：作为填充剂用于塑料（如PVC、PE）和橡胶制品，提高尺寸稳定性及耐磨性；降低生产成本。

• 造纸与涂料：作为填料用于纸张涂布，提高不透明度及平滑度；作为增稠剂用于水性涂料，调节流变性。

3. 化工行业

• 吸附剂：用于工业废气（如VOCs）及废水处理，吸附有机污染物及重金属离子。

• 催化剂载体：用于化工催化反应（如酯化、聚合），提供高比表面积以负载活性组分。

4. 纺织行业

• 纤维处理：作为整理剂用于合成纤维（如涤纶、尼龙），改善吸湿性及抗静电性能；作为助剂用于织物涂层，提高耐磨性及防水性。

用法与用量

• 食品：需符合GB 25533规定，例如冰淇淋中抗结剂用量不超过2g/kg。

• 工业：

• 塑料/橡胶：添加量为配方总量的5%-30%（视产品性能需求调整）。

• 造纸/涂料：添加量为配方总量的1%-10%。

• 化工：

• 吸附剂：填充量为反应器容积的5%-20%（视污染物浓度调整）。

• 催化剂载体：负载量为载体总量的10%-40%（视活性组分需求调整）。

• 纺织：

• 纤维整理：浸轧液浓度为0.5%-3%（质量分数）。

• 织物涂层：涂层液添加量为基布重量的1%-5%。

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