β-胡萝卜素

β-胡萝卜素厂家 β-胡萝卜素生产厂家 β-胡萝卜素 工厂 β-胡萝卜素价格 β-胡萝卜素报价 β-胡萝卜素添加量

β-胡萝卜素的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

β-胡萝卜素的CAS号为7235-40-7。

2. 分子式

β-胡萝卜素的分子式为C₄₀H₅₆，分子量为536.88。

3. 简介

β-胡萝卜素是一种橘黄色的脂溶性化合物，属于类胡萝卜素之一，是自然界中最普遍存在且最稳定的天然色素。它在植物中大量存在，令水果和蔬菜拥有饱满的色彩。β-胡萝卜素是维生素A的前体，在需要时会被人体转换成维他命A，这一特征使其成为维他命A的安全来源。

4. 性状

β-胡萝卜素呈橘色结晶状粉末，有光泽的斜方六面体或结晶形态。其稀溶液呈橙黄色至黄色，浓度增大时带橙色，并因溶剂极性不同可能会稍带红色。β-胡萝卜素不溶于水，但可溶于油脂和有机溶剂。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：
  β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要用于增加食品的色泽，使食品更加诱人。它可用于烘焙食品、糖果、饮料、调味品、肉制品、糕点、沙拉酱等多种食品中。

• 用法用量：

• 在食品加工过程中，β-胡萝卜素的添加量一般为0.01% - 0.05%，具体添加量要根据食品的种类和用途而定。

• 在某些肉制品中，β-胡萝卜素的添加量可能为0.02g/kg或以下。

• 作为着色剂用于调理肉制品（生肉添加调理料）时，最大使用量为0.02克/千克。

（2）工业领域

• 用途：
  β-胡萝卜素可用于制造化妆品、染料、防晒剂等工业产品。其鲜艳的颜色和稳定性使其成为这些产品中的理想着色剂。同时，β-胡萝卜素还具有很好的保湿和抗氧化作用，能够有效地保护皮肤。

• 用法用量：

• 在工业应用中，β-胡萝卜素的添加量和使用方式需根据具体产品和工艺要求来确定。

• 在化妆品中，β-胡萝卜素常作为天然色素和抗氧化剂使用，添加量根据产品配方和所需效果而定。

（3）化工领域

• 用途：
  β-胡萝卜素可能作为某些化学反应的原料或助剂使用。

• 用法用量：

• 在化工应用中，β-胡萝卜素的添加量和使用方式需根据具体化学反应和工艺要求来确定。

• 由于关于β-胡萝卜素在化工领域具体应用的报道相对较少，因此建议在使用前进行充分的实验和研究。

（4）纺织行业

• 用途：
  理论上，β-胡萝卜素可以作为纺织品的天然染料使用，为纺织品带来独特的色彩效果。

• 用法用量：

• 在纺织品的染色过程中，β-胡萝卜素的添加量和使用方式需根据纺织品的种类、纤维成分、染色工艺和所需色泽来确定。

• 由于β-胡萝卜素在纺织行业的应用相对较少，因此具体的用法用量可能需要进一步的实验和研究来确定。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...