富马酸二甲酯

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富马酸二甲酯的基础信息

• CAS号：624-49-7

• 分子式：C₆H₈O₄

• 分子量：144.13

• 物理性质：白色鳞片状结晶体，熔点101-104℃，密度1.37，微溶于水，能溶于醇、醚、氯仿等溶剂。

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域（需严格遵循法规限制）

• 用途：

• 防霉保鲜：用于面包、糕点、月饼等烘焙食品，延长保质期。

• 粮食贮存：用于大米、面粉等粮食，抑制虫害及霉菌生长。

• 用法用量：

• 烘焙食品：最大使用量为0.05%（以食品重量计），直接添加至食品原料中或配制成溶液喷洒于食品表面。

• 粮食贮存：根据贮存条件及粮食类型调整，一般添加量为500-900 mg/kg，与粮食混合均匀。

• 注意事项：国内对富马酸二甲酯在食品中的使用有严格限制，部分应用场景可能已被禁止，需以最新国家标准为准。

工业领域

1. 饲料防霉剂

• 用途：抑制饲料中霉菌、酵母菌及细菌生长，延长保质期。

• 用法用量：一般添加量为0.2%（以饲料重量计），或500-800 mg/kg，与饲料均匀混合。

2. 皮革、鞋类防霉

• 用途：防止产品在储存、运输过程中发霉。

• 用法用量：采用喷洒或浸泡方式处理，根据产品材质及贮存环境调整溶液浓度。

3. 家具防霉

• 用途：喷洒于木质家具表面，抑制霉菌滋生。

• 用法用量：根据家具材质及贮存环境调整溶液浓度，喷洒均匀。

化工领域

1. 化工中间体

• 用途：参与合成树脂、涂料、塑料等材料。

• 用法用量：与其他原料混合，控制反应条件，用量依产品配方和工艺需求而定。

2. 溶剂

• 用途：用于有机合成反应中的溶剂。

• 用法用量：按实验或工艺要求配制溶液，用量依反应体系需求而定。

纺织行业

• 用途：

• 织物防霉防蛀：保护纺织品免受霉菌及虫害侵蚀。

• 衣物保鲜：喷洒于衣物表面，延长保存期。

• 用法用量：

• 通过浸轧或喷涂方式施加至织物表面，控制处理条件（温度、时间），避免过度处理导致纤维损伤。

• 一般建议添加量为0.1%-0.5%（对处理液质量比），根据纤维类型及工艺要求调整。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。